Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Тесто:
Мука пшеничная – 330 гр
Масло оливковое – 2 ст.л.
Дрожжи сухие – 7 гр
Молоко – 200 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Начинка:
Курица копчёная – 200 гр
Масло оливковое – 1 ст.л.
Сыр твёрдый – 150 гр
Ананас – 100 гр
Кетчуп

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, дать постоять 10-15 минут.
Муку просеять, добавить соль и молоко, в конце влить масло. Месить 5-7 минут.
Тесто скатать в шар, накрыть плёнкой и положить в тёплое место на 30 минут.
Ананасы и курицу нарезать. Сыр натереть на тёрке.
Тесто тонко раскатать. Смазать маслом и кетчупом (можно использовать Томатный соус для пиццы http://sosedkina.ru/sousy/tomatnyj-sous-dlya-piccy.html ). Сверху курицу с ананасами, всё посыпать сыром.
Выпекать в духовке (180С) 15 минут.