Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Любите ли Вы сладкое?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Печенье из картофельного пюре.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Картофель (картофельное пюре) – 200 гр
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Куркума
Кунжут
Тмин
Соль, перец.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Если тмин целый, то его нужно перетереть в ступке.
Картофель отварить до готовности. Пюрировать. Можно использовать уже готовое пюре, например вчерашнее ;-).
Муку перетереть в крошку вместе со сливочным маслом. Можно это сделать в кухонном комбайне. Добавить холодное картофельное пюре, соль, перец и тмин.
Замесить тесто. Скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Раскатать тесто толщиной в 1 см и нарезать на полоски. Смазать печенье взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Я ещё присыпала крупной морской солью.
Выпекать в духовке (180С) минут 15.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на  фото  Мясной салат с яблоком и зелёным горошком  и  Острый яблочный соус с мятой, тимьяном и хреном.

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728