Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 1 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 300 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 200 мл
Лук зелёный
Соль, перец.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачок очистить от кожуры и семян (если кабачок не молоденький). Натереть на тёрке или мелко нарезать.
К кабачку добавить рубленый лук и влить молоко. Всё взбить блендером.
Добавить взбитые яйца и масло. Всыпать муку, соль и перец. Перемешать.
Получится тесто как на блины.
Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на  фото  Брокколи с лисичками и мирином.