Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Вы любите готовить?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиФокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (14)22

 

Фокачча – это итальянская лепёшка, выпекаемая в печи или духовке на разогретом камне. Готовое тесто раскатывают в пласт, но чаще просто выкладывают на противень и растягивают руками. Поверхность смазывают оливковым маслом, сверху присыпают крупной морской солью и итальянскими травами ( розмарин, тимьян, орегано и т.д.).

СОСТАВ:
Паприка (сухая, кусочками) – 1 ч.л.
Чеснок (сушёный) – 1 ч.л.
Паприка молотая – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 3 стак.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Семена тыквы – 1 ст.л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Маслины – 100 гр
Чеснок – 2 зуб.
Соль морская
Соль – 1 ч.л.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чеснок пропустить через пресс. Маслины нарезать колечками.
Муку смешать с дрожжами, соль, сухой чеснок, сухие кусочки паприку и маслом. Влить тёплую воду (1,5 стак.) и замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час.
Тесто раскатать в тонкий пласт, наколоть вилкой, взбрызнуть оливковым маслом. Разложить колечки маслин, семена тыквы, чеснок и посыпать крупной морской солью и сухой молотой паприкой.
Оставить лепёшку на 15 минут.
Выпекать в духовке (180С) 20-30 минут.

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (7)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (8)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (9)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (10)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (11)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (12)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (13)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (16)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (15)22

Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы (6)22

 

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031