Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Фарш (мясной) — 500 гр
Томатная паста — 3 ст.л
Бульон — 200 мл
Чеснок — 2 зуб.
Мука  пшеничная
Соль,перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Фарш посолить,поперчить.Хорошо перемешать.Чеснок мелко порубить.
К бульону добавить томатную пасту и чеснок.Посолить,поперчить.
Из фарша сформировать шарики. Шарики обвалять в муке.Обжарить в сковороде с добавлением растительного масла.Залить соусом. Тушить тефтели 15 минут.