Тас-кебаб-телятина тушеная в красном вине.

СОСТАВ:
Телятина — 500 гр
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Вино (красное) — 100 мл
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо, помидоры и лук нарезать кубиками.
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла. Посолить, поперчить.
Добавить к мясу лук. Тушить до прозрачности лука. Добавить помидоры. Потушить 10 минут.
В вине развести муку. Залить вином телятину. Тушить на медленном огне 30 минут.

GD Star Rating
loading...