Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Свинина – 500 гр
Крупа манная – 80 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Сухие травы – 1 ст.л.
Соль,перец.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарезать мясо на порционные куски.
Манную крупу перемешать с травами,специями,солью и перцем.
Обвалять мясо в панировке. Отбить. Еще раз обвалять и еще раз отбить.
Яйца взбить. Окунуть отбивную в яичную смесь. Жарить на среднем огне до золотистой корочки около 5-7 минут с каждой стороны.