Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Свинина — 600 гр
Крупа гречневая — 1 стак.
Капуста квашеная — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт
Брокколи — 200 гр
Сметана — 50 гр
Кетчуп — 100 мл
Бульон — 500 мл
Соль, перец.     

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Брокколи разобрать на соцветия. Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать. Посолить, поперчить. Обжарить до готовности. Добавить лук. Потушить 2-3 минуты.
Гречку отварить почти до готовности.
На дно горшочков (казана) выложить мясо с луком. Сверху гречку, брокколи и капусту. Залить бульоном.
Сметану смешать с кетчупом. Смазать соусом последний слой.
Запекать в духовке (180С) 30-40 минут.