СОСТАВ:
Стейк сёмги (форели) – 4 шт
Масло оливковое – 100 мл
Лук репчатый – 1 шт
Лимон – 0,5 щт
Майоран
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Стейки промыть и просушить.
Лук нарезать кольцами.
Смешать масло, соль, перец, сок лимона и сухой майоран.
Смазать стейки со всех сторон маслом. Добавить лук и оставить мариноваться на 30 минут.
Выложить рыбу без лука на решетку. Жарить на углях, по 3-5 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
P.S на фото Салат с языком, морковью и маринованными огурцами.
Добавить комментарий