Добавить в Закладки

 

 

 

СОСТАВ:
Мясо (свинина, говядина) – 1 кг
Кориандр молотый
Чеснок – 2-3 зуб.
Сметана (майонез)
Карри
Соль, перец.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать на куски и немного отбить.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
Смешать сметану (майонез) с чесноком, солью и специями. В этой смеси замариновать мясо на 30 минут.
Жарить стейки на хорошо разогретой сковороде-гриль с двух сторон по 3 минуты.
Довести мясо до готовности в духовке (200С) 5-7 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на фото  Арахисовый соус с карри.