СОСТАВ:
Свинина – 1 кг
Крыжовник – 100 гр
Смородина черная – 100 гр
Сливки (20%) – 300 мл
Мука пшеничная
Соль,перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать на порционные куски.Посолить,поперчить.Оставить мариноваться 30 минут.
Куски мяса обвалять в муке.Обжарить с двух сторон в сковороде с добавлением растительного масла.
Ягоду немного размять толкушкой.Влить сливки.Посолить.Хорошо перемешать.
Выложить мясо в форму для запекания.Полить ягодным соусом.
Запекать в духовке (180С) 30 минут.
На сайте возникла критическая ошибка.
Добавить комментарий