Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Нут консерв. – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Свинина – 300 гр
Булгур – 250 гр
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец, специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать кубиками. Мелко нарезать лук и морковь.
Мясо обжарить вместе с луком и морковью. Всыпать булгур и влить 500мл воды, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня молотый кориандр и паприка).
Всё хорошо перемешать и тушить на медленном огне минут 25.
В конце приготовления добавить чеснок и маринованный нут.

Перед подачей ещё раз хорошо перемешать.

Я есть в instagram — @sosedkinak (#sosedkinaru)