Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Кабачок (цуккини) – 300 гр
Мука пшеничная – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр Сулугуни – 60 гр
Молоко – 0,5 стак.
Зелень
Соль, перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кабачок натереть на тёрке. Я кожуру не снимала, так как кабачок был молоденький.
Молоко смешать с мукой, солью и перцем. Добавить тёртый кабачок и яйца. Всё хорошо перемешать и выложить смесь в форму для запекания.
Выпекать в духовке (180С) 30минут. Посыпать омлет-запеканку сыром и убрать в духовку ещё на 5-7 минут.
Перед подачей посыпать рубленной зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на фото  Острый хумус с грибами   и   Кабачки на гриле с грецкими орехами и петрушкой.