Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Вы любите готовить?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом.

FavoriteLoadingДобавить в Закладки

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (5)22

 

СОСТАВ:
Говядина (свинина) – 1 кг
Соус Ткемали – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Кориандр (молотый)
Чернослив – 100 гр
Морковь – 1 шт
Финики – 100 гр
Курага – 100 гр
Лист лавровый
Соль, перец.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мясо нарезать кусочками, морковь – соломкой, лук – полукольцами, сухофрукты мелко нарезать
В глубокой сковороде обжарить мясо до полуготовности. Добавить лук, морковь, сухофрукты, Ткемали. Посолить, поперчить, добавить кориандр, лавровый лист и хорошо перемешать. Влить 1-1,5 стакана воды.
Тушить на медленном огне 1,5 часа, если нужно долить воды.

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (7)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (8)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (9)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (10)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (11)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (12)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (13)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (14)22

Мясо в соусе Ткемали с курагой, финиками и черносливом (6)22

P.S  на  фото  Салат с тунцом, маслинами и семечкамиРемулад — традиционный французский соусПышные картофельные котлеты.

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930