Добавить в Закладки 

 

СОСТАВ:
Фарш мясной – 500 гр
Баклажан – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Яйцо куриное – 2 шт
Соль,перец.

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны очистить от кожуры.
Баклажаны,лук и чеснок мелко порезать.Пропустить через мясорубку.Добавить к фаршу.Посолить,поперчить.Добавить яйца.Хорошо перемешать.
Жарить котлеты в сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета с двух сторон.

 

 

P.S на фото  Картофель с тыквой и грибами http://sosedkina.ru/garnir/kartofel-s-tykvoj-i-gribami.html