СОСТАВ:
Масло сливочное – 30 гр
Шалфей (у меня сухой)
Рыбный соус – 1 ст.л.
Мидии – 1 кг
Сливки – 200 мл
Чеснок – 3 зуб.
Соль, перец.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Мидии перебрать и промыть.
Чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле. Добавить мидии, шалфей, влить сливки и рыбный соус. Посолить, поперчить, довести до кипения на медленном огне. Мидии готовы.
Я подавала мидии с яично-томатной пастой.
Добавить комментарий