Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Курица (печень) — 150 гр
Сметанa — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Сыр твёрдый — 50 гр
Соль, перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, очистить от плёнок. Отварить картофель до готовности. Сделать из него пюре. Морковь и сыр натереть на тёрке, лук мелко порубить
Печень взбить в блендере. Добавить яйцо, сметану и муку. Посолить.
Лук и морковь обжарить в сковороде с добавлением растительного масла.
В силиконовую форму для кексов выложить половину печеночной смеси. Сверху пюре, затем лук с морковью. По краю  выложить немного печеночной массы.
Сверху посыпать сыром.
Запекать в духовке(170С) 30-40 минут.