Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Курица (печень) — 500 гр
Лук репчатый — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Томатная паста — 1 ст.л.
Вода — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, удалить всё ненужное. Нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Сделать соус: яблоко натереть на мелкой тёрке. Добавить к нему томатную пасту и муку. Развести водой, посолить, поперчить.
Лук обжарить до прозрачности. Добавить печень, помешивая, жарить 5 минут.
Добавить соус. Тушить 5 минут.