Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Сыр творожный – 100 гр
Рыбный соус – 2 ст.л.
Филе курицы – 700 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сливки 10% – 100 мл
Эстрагон (тархун)
Оливки – 100 гр
Соль, перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Оливки разрезать пополам. Если нужно удалить косточку.
Лук мелко нарезать и потушить до прозрачности.
Филе нарезать соломкой и добавить к луку вместе с оливками. Потушить пару минут. Добавить творожный сыр (типа Филадельфия), эстрагон, влить сливки и рыбный соус. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Тушить под крышкой минут 10-15.