Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Курица (голень) – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Лимон (сок) – 3 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Кориандр (молотый) – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Джем (абрикосовый) – 2 ст.л.
Соль,перец.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
На каждой голени сделать 2-3 надреза.
Лук мелко порезать.
Соединить сок лимона,соевый соус,кориандр,сахар,джем и лук.Посолить,поперчить.Хорошо перемешать.
Курицу залить маринадом.Оставить мариноваться 1 час.
Запекать курицу в духовке (180С) 40-50 минут,переодически поливая,выделившимся соком.