Добавить в Закладки
СОСТАВ:
Сухари панировочные
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное
Чечевица — 1 стак.
Чеснок – 1 зуб.
Куркума
Соль, перец.

 

 

 

 

 

 

 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чечевицу промыть и замочить на ночь. У меня зелёная чечевица.
Лук мелко нарезать и обжарить с добавлением масла. Добавить куркуму.
С чечевицы слить воду. Лук вместе с чечевицей и чесноком пропустить через мясорубку или взбить блендером. Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Из чечевичной массы сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. И обжарить с каждой стороны на растительном масле.