Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Кальмар — 600 гр
Лук репчатый — 2 шт
Рис (отварной) — 150 гр
Мука пшеничная — 3 ст л.
Яйцо куриное — 1 шт
Томатный сок — 1 стак.
Соль, перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Если рис сырой отварить до готовности. СКОЛЬКО ВАРИТЬ?!
Кальмары очистить от плёнок.
Кальмары и лук нарезать. Пропустить через мясорубку.
Добавить вареный рис, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.
Из фарша сформировать шарики, запанировать в муке. Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Выложить в глубокую сковороду и залить томатным соком. Тушить 10-15 минут.