Добавить в Закладки 

СОСТАВ:
Кальмар – 1 кг
Сметанa – 300 мл
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Соль, перец.

 

 

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кальмары очистить. Отварить в кипящей воде 3 минуты. Нарезать кольцами.
Лук мелко нарезать. Обжарить с добавлением сливочного масла.
На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. Добавить сметану, хорошо перемешать. Затем кальмары и лук. Посолить, поперчить. Тушить 3-5 минут.