Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Курица (филе) — 500 гр
Булгур — 1 стак.
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фундук — 50 гр
Изюм — 10 гр
Бульон — 2 стак.
Зира — 0,5 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Корица
Соль, перец.

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук, филе и морковь крупно нарезать. Фундук мелко перемолоть.
Морковь и лук обжарить с добавлением растительного масла. Добавить специи и фундук. Хорошо перемешать. Добавить филе, булгур, изюм и бульон. Тушить на медленном огне 20-25 минут.