Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Бекон (нарезка)
Баклажаны
Чеснок
Укроп

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Чеснок мелко порубить.
Баклажаны разрезать не до конца, чтобы получился веер или книжка.
Посолить и оставить на 20-30 минут. Промыть и просушить бумажным полотенцем.
В каждый разрез положить пластину бекона. Нафаршированные баклажаны присыпать чесноком, завернуть в фольгу и запекать 30-40 минут.
Перед подачей посыпать рубленым укропом.