Шоколад тёмный — 50-70 гр
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная — 100 гр
Пюре из тыквы – 100 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Шоколадные капли
Мускатный орех
Молоко – 50 мл
Сахар – 50 гр
Кардамон
Корица
Соль
СОСТАВ:
творожно-тыквенная начинка:
Сыр сливочный (филадельфия) – 200 гр
Тыква (или готовое пюре) — 600 гр
Яйцо куриное — 5 шт
Курага – 60 гр
Творог — 600 гр
Крахмал — 2 ст.л.
Сахар – 130 гр
Ванилин
основа Покровский пряник:
Молоко сгущённое (варёное) – 0,5 банк.
Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр
Мускатный орех — 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 4 стак.
Корица молотая – 1 ст.л.
Орех грецкий – 150 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Кардамон — 0,5 ч.л.
Сахар – 1 стак.
Какао – 2 ст.л.
Мёд – 100 гр
Соль
СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 150-200 мл
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 200 гр
Креветки 6-9 шт
Тыква – 300 гр
Семена льна
Соль, перец.
СОСТАВ:
Сахар тростниковый — 1 ст.л.
Орех мускатный молотый
Кофе крепкий — 120 мл
Тыква — 100 гр
Молоко — 250 мл
Корица молотая
Гвоздика молотая
Имбирь молотый
Курд (кёрд) — это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.
Сегодня приготовим крем на основе тыквенного пюре.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Апельсина – 0,5 шт
Тыква – 200 гр
Сахар – 150 гр
СОСТАВ:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Бульон – 800-1000 мл
Вино белое – 100 мл
Лук репчатый – 1 шт
Масло растительное
Пармезан – 100 гр
Тыква – 150 гр
Чеснок – 2 зуб.
Рис – 200 гр
Тимьян
Соль, перец.
СОСТАВ:
Джем (у меня яблочный) – 1,5 ст.л.
Масло растительное – 100 мл
Мука пшеничная – 3,5-4 стак.
Масло сливочное – 130 гр
Молоко кокосовое – 100 мл
Стружка кокосовая – 30 гр
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Яблоко – 1 шт
Тыква – 100 гр
Корица (молот.)
Крахмал – 50 гр
Сахар – 100 гр
Соль
СОСТАВ:
Лепестки арахиса (миндаля)
Семена тыквы
Люблю в кафе и ресторанах заказывать хлебную корзину. У каждого заведения она своя, но главное условие, что всё свежее, горячее и собственного производства.
Я люблю когда в такой ароматной корзине есть традиционные итальянские хлебные палочки — Гриссини. Длинные, тонкие и хрустящие.
Сегодня у нас безумно вкусные Гриссини с тыквой, травами и чесноком. *
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 550-600 гр
Масло оливковое — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи сухие — 6 гр
Куркума — 1 ч.л.
Чеснок- 2 зуб.
Тыква – 100 гр
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Розмарин
Майоран
Кунжут
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 300 гр
Масло сливочное — 50 гр
Шоколад тёмный – 50гр
Яйцо куриное – 1 шт
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Тыква — 400 гр
Изюм – 50 гр
Сахар — 50 гр
СОСТАВ:
Молоко сгущенное (варёное) – 3-5 ст.л.
Шоколад тёмный – 90-100 гр
Масло растительное – 50 мл
Мука пшеничная – 1,5 стак.
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Масло сливочное
Изюм – 100 гр
Сахар – 1 стак.
Тыква – 300 гр
Какао – 1,5 ст.л.
Соль
СОСТАВ:
Масло сливочное – 50 гр
Мука пшеничная – 500 гр
Молоко – 150 мл + 2 ст.л.
Семена тыквы – 1 ст.л.
Яйца куриное — 4 шт
Дрожжи сухие – 8 гр
Тыква — 200 гр
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Ванилин
СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Перец болгарский – 1 шт
Уксус столовый – 2 ст.л.
Кумин молотый – 1 ч.л.
Перец чили молотый
Лук репчатый – 2 шт
Морковь – 300 гр
Куркума – 1 ч.л.
Помидор – 4 шт
Тыква – 700 гр
Хрен – 1 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1 ч.л.
СОСТАВ:
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука пшеничная — 300 гр
Тыквенное пюре — 150 гр
Орех грецкий – 2 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 200 мл
Сахар — 2 ст. л.
Корица
Соль
СОСТАВ:
Капуста маринованная — 300 гр
Масло растительное
Лук репчатый — 1 шт
Тыква – 100 гр
Редька — 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 1 ч.л.
Кумин
Соль, перец.