Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Вы любите готовить?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

шоколад тёмный

Варенье *Вишня в шоколаде*.

СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Вишня б/к – 600 гр
Сахар – 300 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Макарон (4 вкуса).

Сегодня я вам расскажу о 4х начинках для пирожных Макарон (macaron).

Фисташка – белый шоколад
Лаванда – белый шоколад
Банан – тёмный шоколад
Клубника – белый шоколад

Рецепты по приготовлению самих пирожных, как на французской так и на итальянской меренге, вы найдёте по хэштегу #macaron .

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадное печенье на рисовой муке с арахисовой пастой.

СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 20 гр
Арахисовая паста – 30 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Мука рисовая – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Какао – 1 ст.л.
Сахар – 60 гр
Сахарная пудра

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Пирожное картошка в вафельных рожках.

СОСТАВ:
Шоколад (белый, молочный или тёмный) – 200 гр
Масло растительное – 20 гр
Бисквит готовый – 300 гр
Сыр творожный – 300 гр
Кондитерская посыпка
Вафельные рожки
Конфеты

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Итальянский кофе Бичерин.

СОСТАВ:
Кофе готовый – 200 мл ( 50 мл на 1 порцию)
Шоколад – 100 гр
Сливки 10% – 100 гр
Сливки 33% – 100 гр
Сахар – 3 ч.л.
Какао
Мята
Ягода

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Сырники с шоколадной начинкой.

СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад – 100 гр
Творог – 500 гр
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадное печенье с арахисовой пастой.

СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Паста арахисовая – 50 гр
Мука пшеничная – 30 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Чизкейк Snickers (Сникерс). Без выпечки.

СОСТАВ: 

Бисквит брауни: 
Шоколад тёмный – 100 гр 
Масло сливочное – 50 гр 
Мука пшеничная – 50 гр 
Яйцо куриное – 2 шт 
Сахар – 100 гр 
Какао – 30 гр 

Карамельно-арахисовый слой: 
Сливки 33-35% – 80 гр 
Масло сливочное – 50 гр 
Сок лимона – 0,5 ч.л. 
Арахис – 130 гр 
Сахар – 100 гр 
Соль 

Сырно-ореховый слой: 
Сливки 33-35% – 180 гр 
Сыр творожный – 250 гр 
Арахисовая паста – 100 гр 
Желатин – 10 гр 
Сахар – 100 гр 

Шоколадная глазурь: 
Шоколад молочный – 100 гр 
Сливки 33-35% – 30 гр 

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Macarons с чаем matcha (матча, маття).

СОСТАВ: 

макарон: 
мука миндальная – 110 гр 
сахарная пудра – 225 гр 
яйцо куриное (белок) – 125 гр
чай матча – 5 гр 
сахар – 50 гр 
краситель 

ганаш на белом шоколаде: 
шоколад белый – 150 гр 
масло сливочное – 20 гр 
сливки 33-35% – 50 гр 

ганаш на тёмном шоколаде: 
сливки 33-35% – 100 гр 
шоколад тёмный – 100 гр 
масло сливочное – 20 гр 

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Брауни с вишней *Могилы*.

СОСТАВ: 
Шоколад тёмный – 200 гр 
Масло сливочное – 100 гр 
Мука пшеничная – 100 гр 
Яйцо куриное – 3 шт 
Вишня – 200 гр 
Сахар – 150 гр 
Какао – 20 гр 

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Торт без выпечки с шоколадным пудингом и печеньем.

СОСТАВ:

шоколадный пудинг:
Шоколад тёмный – 200 гр
Молоко – 600 мл
Крахмал – 15 гр
Сахар – 100 гр

Печенье шоколадное – 50 гр
Масло сливочное – 30 гр
Печенье светлое – 300 гр

крем-чиз:
Масло сливочное – 50 гр
Сыр творожный – 250 гр
Сахарная пудра – 60 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадные блины на тёмном шоколаде.

СОСТАВ:
Масло растительное – 30 мл
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 55 гр
Шоколад тёмный – 70 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 550 мл
Сахар – 30 гр
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Торт-мусс Три шоколада.

СОСТАВ:

бисквит брауни:
Яйцо куриное – 1 шт
Масло сливочное – 30 гр
Шоколад тёмный – 50 гр
Мука пшеничная – 20 гр
Сахар – 50 гр

мусс с горьким шоколадом:
Шоколад тёмный – 150 гр
Сливки 33-35% – 310 гр
Желток яичный – 2 шт
Желатин – 4 гр
Сахар – 30 гр

мусс с молочным шоколадом:
Шоколад молочный – 150 гр
Сливки 33-35% – 310 гр
Желток яичный – 2 шт
Желатин – 7 гр
Сахар – 30 гр

мусс с белым шоколадом:
Шоколад белый – 150 гр
Сливки 33-35% – 310 гр
Желток яичный – 2 шт
Желатин – 10 гр
Сахар – 20 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Печенье с шоколадной прослойкой.

СОСТАВ:

тесто:
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 120 гр
Сахарная пудра – 70 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Ванилин
Соль

шоколадная прослойка:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 20 гр
Сливки 33% – 50 мл

шоколадная глазурь:
Сахарная пудра – 200-250 гр
Масло сливочное – 10 гр
Шоколад тёмный – 100 гр
Молоко – 60 мл

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Эклеры с шоколадным кремом.

СОСТАВ:

заварное тесто:
Масло сливочное – 130 мл
Мука пшеничная – 140 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Молоко – 130 мл
Вода – 130 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль (щепотка)

шоколадный крем:
Масло сливочное – 150 гр
Шоколад тёмный – 100 гр
Пудра сахарная – 200 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Ноябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930