Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Соблюдаете ли вы пост?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

шафран

Красный рис с форелью в сливочном соусе с вялеными томатами и каперсами.

 

СОСТАВ:
Форель (сёмга, лосось) – 200 гр
Горчица Дижонская – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Вяленые томаты – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Рис красный – 150 гр
Вино белое – 100 мл
Шафран (щепотка)
Сливки – 100 мл
Чеснок – 2 зуб.
Каперсы – 1 ч.л.
Тимьян
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Окунь в духовке с овощами и шафраном.

 

СОСТАВ:
Рыба (у меня красный окунь) – 1-2 шт
Кабачок (цуккини) молодые – 2-3шт
Лук репчатый – 2 шт
Соевый соус – 100 мл
Сметана – 100 мл
Морковь – 2 шт
Чеснок – 2 зуб.
Шафран
Соль, специи.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кус-кус с шафраном и семенами тыквы.

 

СОСТАВ:
Семена тыквы – 1 ст.л.
Масло сливочное
Кус-кус – 1 стак.
Бульон – 2 стак.
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Банановый кекс с маком и шафраном.

Банановый кекс с маком и шафраном (4)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 250 гр
Масло сливочное – 120 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Банана – 1,5- 2 шт
Корица – 0,5 ч.л.
Шафран – 1 чл.
Кефир – 120 мл
Сахар – 150 гр
Мак – 3 ст.л.
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Плов со свининой и шафраном.

Плов со свининой и шафраном (4)22

 

СОСТАВ:
Мясо (у меня свинина) – 1 кг
Лук репчатый 1-1,5 шт
Кориандр (молотый)
Морковь – 1-1,5 шт
Чеснок – 1 голов.
Сало – 100 гр
Рис – 350 гр
Куркума
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Куриные сердечки с шафраном.

Куриные сердечки с шафраном (5)22

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Сердца куриные – 1 кг
Морковь – 1 шт
Молоко – 150 мл
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вьетнамский суп Фо Га.

Вьетнамский суп Фо Га (6)22

 

Фо, или пхо во Вьетнаме – это мясо и наваристый мясной бульон, которым заливают рисовую лапшу.

Суп Фо уже давно стал знаменитым на весь мир. Это очень вкусный и ароматный суп. Секрет вкуса в правильно сваренном бульоне.
Он состоит из простых ингредиентов: бульон, рисовая лапша, мясо (птица, субпродукты), много зелени и различных приправ.
Подают этот суп с зеленым луком или петрушкой (кинзой), острым перцем и ломтиками лайма, иногда с ростками фасоли.
Существует три разновидности блюда. С говядиной – это фо бо, с курицей – фо га,
– с рыбой – фо ка.

Сегодня приготовим суп с курицей – Фо Га.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком и шафраном.

Суп-пюре из цветной капусты с кокосовым молоком и шафраном (4)22

 

СОСТАВ:
Капуста цветная – 700 гр
Молоко кокосовое – 250 мл
Бульон – 250 мл
Шафран
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Подарок из сказочной Индии.

IMG_065922 

 

 

Для кого-то Индия ассоциируется с экзотическими пряностями, для кого-то – это страна мифов, богов, а некоторые видят таинственную  страну.  Страну чудес и загадок, где зародился источник великой мудрости.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Свинина с пшёнкой и салом в казане.

Свинина с пшёнкой и салом в казане.(вар3)22 

СОСТАВ:
Лук репчатый – 1 шт
Свинина – 600 гр
Пшено – 300 гр
Сало – 150 гр
Водка – 50 мл
Бульон – 2 л
Куркума
Шафран
Соль, перец.     Читать далее

GD Star Rating
loading...

Калья из тайменя.

Калья из тайменя (2)22

 

СОСТАВ:
Рыба (у меня таймень) – 400 гр
Рассол (огуречный) – 1 стак.
Огурец (маринов.) – 2 шт
Петрушка (корень) – 2 см
Лук репчатый – 1 шт
Лимон (сок) – 2 ст.л.
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Зелень
Шафран
Соль,перец.     Читать далее

GD Star Rating
loading...

Пирог с грушами,марципаном и шафраном.

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 450 гр
Масло сливочное – 250 гр
Марципан – 150 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Изюм – 50 гр
Груша – 2 шт
Сахар – 150 гр
Лимон (сок) – 1 шт
Сахарная пудра – 3-5 ст.л.
Миндаль (лепестки)
Шафран
Соль    

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.