СОСТАВ:
Уксус винный белый – 1 ст.л.
Масло оливковое – 100 мл
Сок лимона – 1 ст.л.
Руккола – 0,5 пучк.
Горчица – 1 ч.л.
Соль, перец.
СОСТАВ:
Томаты черри – 250 гр
Орех кедровый – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Руккола – 1 пуч.
Бастурма – 50 гр
Масло оливковое
Соль, перец.
Рецепт очень прост. Готовится песто, отваривается паста, всё соединяется и перемешивается.
СОСТАВ:
Макаронные изделия (у меня лапша удон) – 300 гр
Масло оливковое – 30 мл
Петрушка – 0,5 пучк.
Фисташки – 60 гр
Сок лайма – 1 ч.л.
Руккола – 1 пуч.
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.
Песто ( с итальянского Pesto — топчу, растираю, давлю) – это самый популярный соус итальянской кухни.
Соус песто готовят, тщательно растирая все ингредиенты в мраморной ступке пестиком. Его основа — это свежий базилик, оливковое масло и твёрдый сыр. Имеет ярко-зелёный цвет. Есть соуса красного цвета, когда в соус добавляются вяленые томаты.
Наиболее часто песто используют к пасте, при приготовлении супов, как заправка для салатов или намазывают на хлеб.
Сегодня приготовим песто из рукколы, петрушки и фисташек.
СОСТАВ:
Уксус бальзамический — 1 ч.л.
Помидор черри — 200 гр
Масло оливковое
Орех кедровый
Руккола
Соль, перец.
СОСТАВ:
Фасоль стручковая — 150 гр
Горчица Дижонская — 1 ч.л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое
Помидор — 2 шт
Руккола
Соль, перец.
СОСТАВ:
Уксус бальзамический — 1 ч.л.
Масло оливковое — 2 ст.л.
Сыр твёрдый — 50 гр
Орех кедровый
Помидор — 2 шт
Руккола
Соль, перец. Читать далее
СОСТАВ:
Ветчина — 150 гр
Свекла — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 1 шт
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Руккола
Соль, перец.
СОСТАВ:
Пoмидoры черри — 200 гр
Грузди (маринов.) — 150 гр
Сыр твёрдый — 50 гр
Руккола — 0,5 пуч.
Масло оливковое
Соль, перец.
СОСТАВ:
Макаронные изделия — 300 гр
Курица (филе) — 300 гр
Лук репчатый — 1 шт
Базилик — 1/3 пучк.
Руккола — 0,5 пучк.
Чеснок — 1 зуб.
Лимон (сок) — 4 ст.л.
Соль, перец.
СОСТАВ:
Форель (малосол.) — 200 гр
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Руккола – 0,5 пучк.
Масло растительное — 1 ст.л.
Уксус (9%) — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
СОСТАВ:
Руккола – 1 пуч.
Орех грецкий — 50 гр
Сыр твёрдый — 50 гр
Чеснoк — 3 зуб.
Масло оливковое
Соль, перец.
СОСТАВ:
Яйцо куриное — 5 шт
Руккола — 50 гр
Йогурт (натуральный) — 4 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Орех кедровый
Масло оливковое — 1 ст.л
Соль,перец.