СОСТАВ:
Масло сливочное – 200 гр
Мука пшеничная – 500 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л
Яйцо куриное – 2 шт
Сахар – 120 гр
Соль
Молоко сгущённое (варёное) – 1 банка
Орехи по желанию – 50-100 гр
СОСТАВ:
Кунжутная паста Тахини – 50 гр
Масло растительное – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 30 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 50 гр
Какао – 20 гр
Миндаль
Соль
Мадлен (Medeliene) – это французская классика — бисквитное печенье (кексики) небольшого размера в виде ракушки.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 130 гр
Масло сливочное – 130 гр
Яйцо куриное – 130 гр
Лимон (цедра) – 1 шт
Разрыхлитель – 3 гр
Сахар – 140 гр
Мёд – 10 гр
СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 6 шт
Мука пшеничная – 130 гр
Сливки 33-35% – 130 гр
Разрыхлитель – 5 гр
Чернослив – 100 гр
Чай матча – 10 гр
Сахар – 150 гр
Лимон (цедра+ сок) – 1 шт
Корица
Соль
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 50 мл
Шоколадные капли – 50 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 150 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Молоко – 100 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 100 гр
Соль
глазурь белковая:
Сахарная пудра – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Сок лимона – 0,5 ч.л.
Кондитерская посыпка
Читать далееСОСТАВ:
Шоколадные капли – 0,5-1 ст.л.
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 80 гр
Разрыхлитель – 3 гр
Молоко – 120 гр
Какао – 30 гр
Сахар – 80 гр
СОСТАВ:
жёлтый слой:
Желтки куриные – 400 гр
Масло сливочное – 250 гр
Мука пшеничная – 70 гр
Молоко сухое – 15 гр
Сгущёнка – 2 ст.л.
Крахмал – 15 гр
Сахар – 150 гр
шоколадный слой:
Масло сливочное – 125 гр
Шоколадная паста – 1 ст.л.
Желтки куриные – 200 гр
Мука пшеничная – 30 гр
Разрыхлитель 1\4 ч.л.
Сгущёна – 1 ст.л.
Сахар – 100 гр
Какао – 20 гр
для прослойки:
шоколад тёмный – 150 гр
сливки 33-35% – 400 мл
Для начала нужно приготовить сладкие блины по любимому вашему рецепту.
Ниже я предлагаю рецепт очень удачных блинчиков.
СОСТАВ:
тесто на блины:
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 60 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 500 мл
Сахара – 3 ст.л.
Соль
яблочная начинка:
Масло сливочное – 30 гр
Орех грецкий – 50-70 гр
Яблоко – 2-3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Корица
шоколадный соус:
Шоколад тёмный (молочный) – 50 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
СОСТАВ:
Шоколадные капли (шоколад) – 30 гр
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Орех грецкий – 50 гр
Сахар – 150 гр
Изюм – 50 гр
СОСТАВ:
Тесто:
Мука пшеничная – 120 гр
Масло растительное – 2 ст.л.
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Морковь – 150 гр
Имбирь молотый
Корица молотая
Сахар – 100 гр
Сода – ¼ ч.л.
Ванилин
Соль
Крем:
Сыр творожный – 250 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахарная пудра – 50 гр
Брусника – 50-100 гр
Читать далееСОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 20 гр
Арахисовая паста – 30 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Мука рисовая – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Какао – 1 ст.л.
Сахар – 60 гр
Сахарная пудра
СОСТАВ:
Тесто:
Масло сливочное – 130 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Сахарная пудра – 120 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 150 мл
Какао – 40 гр
Соль
Крем:
Масло сливочное – 100 гр
Сливочный сыр – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр
Краситель
Клубничный или вишнёвый джем
Мармеладные глаза
СОСТАВ:
Тесто:
Мука пшеничная – 150 гр
Масло сливочное – 30 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 100 гр
Сахар – 100 гр
Соль
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 гр
Кондитерская посыпка
Сок лимона – 3 ст.л.
Краситель