СОСТАВ:

бисквит:
Тёмное пиво Гиннесс – 400 мл
Масло сливочное – 225 гр
Мука пшеничная – 270 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Сахар – 300 гр
Какао – 100 гр
Сода – 2 ч.л.

крем:
Сыр творожный – 600 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахар – 150 гр

ганаш:
Шоколад тёмный – 250 гр
Сливки – 33-35% – 250 гр

Печенье Берцель

Читать далее →