СОСТАВ:
Курица (голень, бедро) – 1-1,5 кг
Лук репчатый – 2 шт
Хлеб (сухари) – 200 гр
Майонез – 100 гр
Бульон – 1 стак.
Куркума
Майоран
Соль, специи.
СОСТАВ:
Сахар тростниковый – 1-2 ст.л.
Лимон (сок цедра) – 0,5 шт
Каркаде – 2 ст.л.
Мята – 1 ст.л.
СОСТАВ:
Грибы ( у меня лисички ) – 200 гр
Бульон (куриный, мясной) – 1,5 л.
Сыр твёрдый (Пармезан) – 120 гр
Масло сливочное – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Вино белое – 100 мл
Рис – 2,5 стак.
Чеснок – 2 зуб.
Майоран
Соль, перец.
Сбитень (збитень) – это старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и лечебных травяных сборов.
Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его в основном зимой, а холодный отлично утоляет жажду летом.
СОСТАВ:
Гвоздика (бутоны) – 2-3 шт
Ромашка сушёная – 1 ст.л.
Мята сушёная – 1 ст.л.
Корица (молотая)
Мёд – 2-4 ст.л.
Имбирь – 1 см
Кардамон
СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 30 гр
Арахисовая паста – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 50 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Миндаль – 30 гр
Сахар – 50 гр
Соль (щепотка)
СОСТАВ:
Форель (сёмга, лосось) – 200 гр
Горчица Дижонская – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Вяленые томаты – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Рис красный – 150 гр
Вино белое – 100 мл
Шафран (щепотка)
Сливки – 100 мл
Чеснок – 2 зуб.
Каперсы – 1 ч.л.
Тимьян
Соль, перец.
СОСТАВ:
Филе курицы – 300-400 гр
Сыр Камамбер – 100 гр
Яйцо куриное – 3шт
Ананас – 200 гр
Гранат (зёрна)
Лук зелёный
Соль, перец.
СОСТАВ:
Арахисовая паста – 2 ст.л.
Тесто фило – 10-12 листов
Масло сливочное – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар тростниковый
Творог – 150 гр
Банан – 2 шт
Сахар – 3 ст.л.
СОСТАВ:
Филе курицы или индейки – 500 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 5-6 шт
Молоко – 100 мл
Кетчуп – 1 ст.л.
Укроп
Соль, карри, перец.
Курд (кёрд) – это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.
Сегодня приготовим крем на основе тыквенного пюре.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 60 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Апельсина – 0,5 шт
Тыква – 200 гр
Сахар – 150 гр
Нашла на просторах интернета вот такой салатик. Позиционируют его как салат из детского садика :-). Очень напоминает винегрет .
СОСТАВ:
Горошек зеленый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Масло растительное
Сок лимонный – 1 ч.л.
Свекла 1-2 шт
Соль, перец.
СОСТАВ:
Лук репчатый – 2-4 шт
Уксус столовый – 50 мл
Вода – 1 стак.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Зелень
СОСТАВ:
Форель (семга, лосось) – 500 гр
Масло кунжутное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый
Уксус рисовый – 50 мл
Имбирь свежий – 1 см
Соевый соус – 200 мл
Мёд – 100 мл
Кунжут
СОСТАВ:
Кокосовая стружка – 2 ст.л.
Темный шоколад – 200 гр
Сахар – 2-3 ст.л.
Киви – 3 шт