Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой кофе пьёте чаще?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

мука пшеничная

Чизкейк *Крем-брюле*.

Рецепт от В.Мельник.

СОСТАВ:

песочная основа:
Крахмал кукурузный – 20 гр
Мука миндальная – 30 гр
Мука пшеничная – 140 гр
Масло сливочное – 115 гр
Сахарная пудра – 40 гр
Сахар – 40 гр
Соль

сырная основа:
Сыр творожный – 520 гр
Сливки 33-35% – 120 гр
Желток куриный – 4 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Кекс с изюмом, орехами и шоколадным каплями.

СОСТАВ:
Шоколадные капли (шоколад) – 30 гр
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Орех грецкий – 50 гр
Сахар – 150 гр
Изюм – 50 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Рецепт домашнего слоёного теста.

Рецепт от В.Мельник.

СОСТАВ:
Мука пшеничная (сильная) – 320 гр
Мука пшеничная – 190 гр
Масло сливочное в тесто – 75 гр
Вода – 220 гр
Соль – 18 гр

Масло сливочное для раскатки – 430 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Кулич с изюмом на сметане (бездрожжевой).


СОСТАВ:
Мука пшеничная – 250 гр
Масло сливочное – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Разрыхлитель – 5 гр
Молоко – 150 гр
Сметана – 50 гр
Крахмал – 20 гр
Сахар – 150 гр
Изюм (цукаты)- 100 гр
Сода – 1 гр
Соль

Глазурь:
Яичный белок – 50 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Сок лимона

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Банановый пирог с грецкими орехами и карамелью.

СОСТАВ:

тесто:
Банан – 2-3 шт (250-300 гр)
Мука пшеничная – 180 гр
Сметана (кефир) – 120 гр
Масло сливочное – 80 гр
Орехи грецкие – 50 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Сахар – 100 гр
Корица
Соль

карамель:
масло сливочное – 90 гр
сахар – 150 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Морковный рулет со сливочным кремом и брусникой.

СОСТАВ:

Тесто:
Мука пшеничная – 120 гр
Масло растительное – 2 ст.л.
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Морковь – 150 гр
Имбирь молотый
Корица молотая
Сахар – 100 гр
Сода – ¼ ч.л.
Ванилин
Соль

Крем:
Сыр творожный – 250 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахарная пудра – 50 гр

Брусника – 50-100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Сырники с шоколадной начинкой.

СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 2 шт
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад – 100 гр
Творог – 500 гр
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадные капкейки с глазами на Хэллоуин.

СОСТАВ:

Тесто:
Масло сливочное – 130 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Сахарная пудра – 120 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 150 мл
Какао – 40 гр
Соль

Крем:
Масло сливочное – 100 гр
Сливочный сыр – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр
Краситель

Клубничный или вишнёвый джем
Мармеладные глаза

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Ванильные пончики.

СОСТАВ:

Тесто:
Мука пшеничная – 150 гр
Масло сливочное – 30 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 100 гр
Сахар – 100 гр
Соль

Глазурь:
Сахарная пудра – 100 гр
Кондитерская посыпка
Сок лимона – 3 ст.л.
Краситель

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Хворост на водке.

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 250 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Масло растительное
Сахарная пудра
Водка – 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Вафельные трубочки как в детстве.

Получается 22-24шт трубочки.

СОСТАВ:

Тесто на вафли:
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Сахар – 200 гр
Ванилин
Соль

Крем из сгущёнки:
Молоко сгущённое (варёное) – 400 гр
Масло сливочное – 150 гр

Грецкие орехи

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Печенье с шоколадными каплями и изюмом.

СОСТАВ:
Шоколадные капли – 100 гр
Масло сливочное – 180 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Желток куриный – 1 шт
Цедра лимона – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Крахмал – 2 ч.л.
Сахар – 150 гр
Изюм – 50 гр
Сода – 1 ч.л.
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадное печенье с арахисовой пастой.

СОСТАВ:
Шоколад тёмный – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Паста арахисовая – 50 гр
Мука пшеничная – 30 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Вегетарианские блины на кокосовом молоке.

СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 250 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Корица
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Торт Орео с чизкейком внутри.

СОСТАВ:

Шоколадный бисквит:
Уксус (погасить соду) – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 гр
Мука пшеничная – 125 гр
Масло сливочное – 30 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 150 гр
Сахар – 145 гр
Какао – 40 гр
Сода – 2/3 ч.л.
Соль

Чизкейк с Орео:
Сыр творожный – 400 гр
Печенье Орео – 8-10 шт
Сливки 33-35% – 80 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр

Крем-чиз с Орео:
Сыр творожный – 300 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахарная пудра – 70 гр
Печенье Орео – 5-6 шт

Шоколадное печенье

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Ноябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930