Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какие рецепты вы любите?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

мука пшеничная

Лимонный кекс с чаем матча и черносливом.

СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток) – 6 шт
Мука пшеничная – 130 гр
Сливки 33-35% – 130 гр
Разрыхлитель – 5 гр
Чернослив – 100 гр
Чай матча – 10 гр
Сахар – 150 гр
Лимон (цедра+ сок) – 1 шт
Корица
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Кулич творожный с шоколадными каплями.

СОСТАВ:

тесто:
Масло растительное – 50 мл
Шоколадные капли – 50 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 150 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Молоко – 100 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 100 гр
Соль

глазурь белковая:
Сахарная пудра – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Сок лимона – 0,5 ч.л.

Кондитерская посыпка

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Сладкий хлеб с изюмом.

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 80 гр
Дрожжи сухие – 10 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 170 мл
Сахар – 100 гр
Изюм – 70 гр
Корица
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Печенье с кусочками шоколада.

СОСТАВ:
Шоколадные капли – 70 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Масло сливочное – 120 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 150 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Шоколадный кекс в кружке в СВЧ.

СОСТАВ:
Шоколадные капли – 0,5-1 ст.л.
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 80 гр
Разрыхлитель – 3 гр
Молоко – 120 гр
Какао – 30 гр
Сахар – 80 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Блины с припёком из сала и лука.

СОСТАВ:

тесто:
Масло сливочное – 50 гр
Мука пшеничная – 400 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Сахар – 1 ст.л.
Кефир – 700 мл
Соль

припёк:
Сало (шпик, бекон) – 200 гр
Лук репчатый – 1 шт

Масло растительное

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Печенье по ГОСТу *Глаголики*.

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Масло сливочное – 65 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 2 ст.л.

Шоколад (тёмный/молочный/белый)
Кондитерская посыпка

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Орехово-медовое печенье с карамелью.

СОСТАВ:

тесто:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 260 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Какао – 30 гр
Сахар – 80 гр
Мёд – 50 гр

карамель:
Сливочное масло – 110 гр
Сироп глюкозы – 60 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахар – 130 гр
Желатин – 3 гр
Вода – 20 гр
Соль (щепотка)

Яйцо куриное (белок) – 1 шт
Арахис – 200 гр
Фундук – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Торт с тёмным пивом Guinness (Гиннесс).

СОСТАВ:

бисквит:
Тёмное пиво Гиннесс – 400 мл
Масло сливочное – 225 гр
Мука пшеничная – 270 гр
Яйцо куриное – 4 шт
Сахар – 300 гр
Какао – 100 гр
Сода – 2 ч.л.

крем:
Сыр творожный – 600 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахар – 150 гр

ганаш:
Шоколад тёмный – 250 гр
Сливки – 33-35% – 250 гр

Печенье Берцель

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Фокачча с сыром и розмарином.

СОСТАВ:
Масло оливковое – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 500 гр
Розмарин (у меня сухой)
Сыр твёрдый – 100 гр
Сухие дрожжи- 5 гр
Соль – 0,5 ч.л.
Вода – 1 стак.
Крупная соль

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Торт от Нины Тарасовой Lapis Surabaya (Лапис Сурабайя).

СОСТАВ:

жёлтый слой:
Желтки куриные – 400 гр
Масло сливочное – 250 гр
Мука пшеничная – 70 гр
Молоко сухое – 15 гр
Сгущёнка – 2 ст.л.
Крахмал – 15 гр
Сахар – 150 гр

шоколадный слой:
Масло сливочное – 125 гр
Шоколадная паста – 1 ст.л.
Желтки куриные – 200 гр
Мука пшеничная – 30 гр
Разрыхлитель 1\4 ч.л.
Сгущёна – 1 ст.л.
Сахар – 100 гр
Какао – 20 гр

для прослойки:
шоколад тёмный – 150 гр
сливки 33-35% – 400 мл

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Блины с яблоками и грецкими орехами.

Для начала нужно приготовить сладкие блины по любимому вашему рецепту.
Ниже я предлагаю рецепт очень удачных блинчиков.

СОСТАВ:

тесто на блины:
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 60 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 500 мл
Сахара – 3 ст.л.
Соль

яблочная начинка:
Масло сливочное – 30 гр
Орех грецкий – 50-70 гр
Яблоко – 2-3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Корица

шоколадный соус:
Шоколад тёмный (молочный) – 50 гр
Сливки 33-35% – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Чизкейк *Крем-брюле*.

Рецепт от В.Мельник.

СОСТАВ:

песочная основа:
Крахмал кукурузный – 20 гр
Мука миндальная – 30 гр
Мука пшеничная – 140 гр
Масло сливочное – 115 гр
Сахарная пудра – 40 гр
Сахар – 40 гр
Соль

сырная основа:
Сыр творожный – 520 гр
Сливки 33-35% – 120 гр
Желток куриный – 4 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 100 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Кекс с изюмом, орехами и шоколадным каплями.

СОСТАВ:
Шоколадные капли (шоколад) – 30 гр
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 250 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 4 шт
Орех грецкий – 50 гр
Сахар – 150 гр
Изюм – 50 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Рецепт домашнего слоёного теста.

Рецепт от В.Мельник.

СОСТАВ:
Мука пшеничная (сильная) – 320 гр
Мука пшеничная – 190 гр
Масло сливочное в тесто – 75 гр
Вода – 220 гр
Соль – 18 гр

Масло сливочное для раскатки – 430 гр

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031