Опросы
Загрузка ...Пирожки с луком и яйцом в духовке.
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 30 мл
Мука пшеничная – 550 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Молоко – 150 гр
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Кунжут
начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 1пуч.
GD Star Rating
loading...
loading...
Мясо по-курземски – традиционное блюдо латышской кухни.
СОСТАВ:
Огурцы маринованные – 3 шт
Мука пшеничная – 20 гр
Лук репчатый – 1 шт
Свинина – 500 гр
Сметана – 200 гр
Молоко – 50 мл
Бекон – 100 гр
Лук зелёный
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Эклеры с кофейным кремом.
Кофейный заварной крем, шоколадная глазурь, шоколадный взбитый ганаш и хрустящие шоколадные шарики Crispearls .
СОСТАВ:
Заварное тесто:
Мука пшеничная (13-14% белка) – 140 гр
Масло сливочное – 115 гр
Яйцо куриное – 190 гр
Молоко – 90 гр
Вода – 160 гр
Соль – 5 гр
Сахар – 10 гр
Сахарная пудра или Mycryo (микрио)
Кофейный заварной крем:
Яйцо куриное (желток) – 150 гр
Крахмал кукурузный – 60 гр
Кофе растворимый – 1 ст.л.
Масло сливочное – 40 гр
Молоко – 700 гр
Сахар – 100 гр
Шоколадный взбитый ганаш:
Сливки 33-35% – 230 гр
Шоколад белый – 50 гр
Шоколад молочный – 50 гр
Шоколадная глазурь:
Шоколад тёмный – 120 гр
Масло сливочное – 30 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
Хрустящие шоколадные шарики Crispearls
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Молочный коктейль Капучино.
СОСТАВ:
Кофе готовый – 100 мл
Мороженое – 150 гр
Молоко – 100 мл
Какао – 1 ч.л.
Корица
GD Star Rating
loading...
loading...
Вишнёвый чизкейк с бобом тонка и намелакой.
За рецепт спасибо В.Мельник.
СОСТАВ:
песочная основа:
Масло сливочное – 70 гр + 35 гр
Яйцо куриное (желток) – 1 шт
Мука пшеничная – 125 гр
Мука миндальная – 30 гр
Сахарная пудра – 30 гр
Сахар – 30 гр
Соль
сырная основа:
Яйцо куриное (желток) – 1 шт
Сыр творожный – 500 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Вишня с\м – 200 гр
Крахмал – 10 гр
Боб тонка – 1 шт
Молоко – 150 гр
Сахар – 90 гр + 20 гр
вишнёвая намелака:
Пюре вишнёвое – 60 гр
Глюкозный сироп – 6 гр
Шоколад белый – 80 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
Какао-масло – 8 гр
Желатин – 2 гр
PS автор советует, если вы не нашли Боб тонка, то добавьте в начинку 60гр ликёра Амаретто.
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Кулич творожный с шоколадными каплями.
СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 50 мл
Шоколадные капли – 50 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 150 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Молоко – 100 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 100 гр
Соль
глазурь белковая:
Сахарная пудра – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Сок лимона – 0,5 ч.л.
Кондитерская посыпка
Читать далееGD Star Rating
loading...
loading...
Сладкий хлеб с изюмом.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 80 гр
Дрожжи сухие – 10 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 170 мл
Сахар – 100 гр
Изюм – 70 гр
Корица
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадный кекс в кружке в СВЧ.
СОСТАВ:
Шоколадные капли – 0,5-1 ст.л.
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 80 гр
Разрыхлитель – 3 гр
Молоко – 120 гр
Какао – 30 гр
Сахар – 80 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Печенье по ГОСТу *Глаголики*.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Масло сливочное – 65 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 2 ст.л.
Шоколад (тёмный/молочный/белый)
Кондитерская посыпка
GD Star Rating
loading...
loading...
Блины с яблоками и грецкими орехами.
Для начала нужно приготовить сладкие блины по любимому вашему рецепту.
Ниже я предлагаю рецепт очень удачных блинчиков.
СОСТАВ:
тесто на блины:
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 60 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 500 мл
Сахара – 3 ст.л.
Соль
яблочная начинка:
Масло сливочное – 30 гр
Орех грецкий – 50-70 гр
Яблоко – 2-3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Корица
шоколадный соус:
Шоколад тёмный (молочный) – 50 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: блины, блины фаршированные, Блины, оладьи, рулеты, торты, чизкейки, пирожные, Сладкая выпечка | Дата: 13 октября 2021 | 
30 | 
0
30 | 0Рисовое молоко с тахини.
СОСТАВ:
Молоко ( у меня рисовое) – 1 стак.
Тахини (кунжут) – 2 ст.л.
Мёд
GD Star Rating
loading...
loading...
Кулич с изюмом на сметане (бездрожжевой).
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 250 гр
Масло сливочное – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Разрыхлитель – 5 гр
Молоко – 150 гр
Сметана – 50 гр
Крахмал – 20 гр
Сахар – 150 гр
Изюм (цукаты)- 100 гр
Сода – 1 гр
Соль
Глазурь:
Яичный белок – 50 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Сок лимона
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадные капкейки с глазами на Хэллоуин.
СОСТАВ:
Тесто:
Масло сливочное – 130 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Сахарная пудра – 120 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 150 мл
Какао – 40 гр
Соль
Крем:
Масло сливочное – 100 гр
Сливочный сыр – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр
Краситель
Клубничный или вишнёвый джем
Мармеладные глаза
GD Star Rating
loading...
loading...
Смузи из сельдерея и яблока.
СОСТАВ:
Молоко (у меня овсяное) – 200 мл
Стебель сельдерея – 1 шт
Сок лимона – 1 ст.л.
Яблоко – 1 шт
Перец чили
GD Star Rating
loading...
loading...
