СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 50 мл
Шоколадные капли – 50 гр
Мука пшеничная – 300 гр
Яйцо куриное – 150 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Молоко – 100 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 100 гр
Соль
глазурь белковая:
Сахарная пудра – 200 гр
Яичный белок – 1 шт
Сок лимона – 0,5 ч.л.
Кондитерская посыпка
Читать далееСОСТАВ:
Мука пшеничная – 500 гр
Масло сливочное – 80 гр
Дрожжи сухие – 10 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 170 мл
Сахар – 100 гр
Изюм – 70 гр
Корица
Соль
СОСТАВ:
Шоколадные капли – 0,5-1 ст.л.
Масло растительное – 50 гр
Мука пшеничная – 80 гр
Разрыхлитель – 3 гр
Молоко – 120 гр
Какао – 30 гр
Сахар – 80 гр
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 150 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Масло сливочное – 65 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 2 ст.л.
Шоколад (тёмный/молочный/белый)
Кондитерская посыпка
Для начала нужно приготовить сладкие блины по любимому вашему рецепту.
Ниже я предлагаю рецепт очень удачных блинчиков.
СОСТАВ:
тесто на блины:
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 60 гр
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Молоко – 500 мл
Сахара – 3 ст.л.
Соль
яблочная начинка:
Масло сливочное – 30 гр
Орех грецкий – 50-70 гр
Яблоко – 2-3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Корица
шоколадный соус:
Шоколад тёмный (молочный) – 50 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
СОСТАВ:
Молоко ( у меня рисовое) – 1 стак.
Тахини (кунжут) – 2 ст.л.
Мёд
СОСТАВ:
Тесто:
Масло сливочное – 130 гр
Мука пшеничная – 160 гр
Сахарная пудра – 120 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Молоко – 150 мл
Какао – 40 гр
Соль
Крем:
Масло сливочное – 100 гр
Сливочный сыр – 300 гр
Сахарная пудра – 80 гр
Краситель
Клубничный или вишнёвый джем
Мармеладные глаза
СОСТАВ:
Молоко (у меня овсяное) – 200 мл
Стебель сельдерея – 1 шт
Сок лимона – 1 ст.л.
Яблоко – 1 шт
Перец чили
СОСТАВ:
Мука льняная (лён перемолотый) – 100 гр
Молоко (вода, кефир) – 200 мл
Кунжут – 10 гр
Изюм – 50 гр
Кэроб – 1 ст.л.
Мёд (сахар)
Корица
СОСТАВ:
Шоколадный бисквит:
Уксус (погасить соду) – 1 ч.л.
Масло растительное – 30 гр
Мука пшеничная – 125 гр
Масло сливочное – 30 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Молоко – 150 гр
Сахар – 145 гр
Какао – 40 гр
Сода – 2/3 ч.л.
Соль
Чизкейк с Орео:
Сыр творожный – 400 гр
Печенье Орео – 8-10 шт
Сливки 33-35% – 80 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 80 гр
Крем-чиз с Орео:
Сыр творожный – 300 гр
Сливки 33-35% – 150 гр
Сахарная пудра – 70 гр
Печенье Орео – 5-6 шт
Шоколадное печенье
Читать далееСОСТАВ:
Яйцо куриное – 1 шт + желток – 1 шт
Мука пшеничная – 400 гр
Масло сливочное – 100 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Сахар – 200 гр
Молоко – 80 гр
Орехи ( у меня фундук)
Сахар
Соль
СОСТАВ:
Тесто на кексы:
Мука пшеничная – 140 гр
Масло сливочное – 80 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Молоко – 50 мл
Сахар – 100 гр
Ванилин
Соль
Ягодный конфитюр:
Пюре чёрной смородинный – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Сахар – 50 гр
Крем-чиз:
Сыр творожный – 500 гр
Сливки 33-35% – 100 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Малина сублимированная
Вафельные стаканчики