Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Что обычно вы готовите на праздники?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

масло растительное (оливковое)

Аджика с яблоками.

 

 

СОСТАВ:
Перец чёрный молот. – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 100 мл
Перец болгарский – 1 кг
Уксус яблочный – 3 ст.л.
Чеснок – 1 голов.
Перец чили – 1 шт
Морковь – 500 гр
Яблоко – 500 гр
Помидор – 2 кг
Соль – 1,5 ст.л.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат на зиму из болгарского перца и кабачков.

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 100 мл
Перец чёрный (молот.) – 1 ч.л.
Уксус столовый 9 % – 3 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 3 кг
Болгарский перец – 1 кг
Перец чили – 0,5-1 шт
Чеснок – 1 голов.
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 2 ст.л.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вафли из гречневой муки с изюмом и корицей.

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука гречневая – 1,5 стак.
Молоко – 2-2,5 стак.
Сахар – 2 ст.л.
Изюм – 2 ст.л.
Сода – 1 ч.л.
Корица
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Банановое печенье на сметане.

 

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 80 мл
Мука пшеничная – 260 гр
Сок лимона – 1 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Сахар – 80 гр
Банан – 1 шт
Ванилин
Кунжут
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Лечо из болгарского перца и помидоров.

 

 

Выход, примерно, 6 банок по 700 литров.

СОСТАВ:
Масло растительное – 100 мл
Уксус столовый 9% – 3 ст.л.
Перец болгарский – 3 кг
Помидоры – 2 кг
Чеснок – 5 зуб.
Сахар – 100 гр
Соль – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Лечо с кабачками.

 

 

Выход, примерно, 3 банки по 700 гр.

СОСТАВ:
Масло растительное – 100 мл
Уксус столовый 9% – 3 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 1 кг
Перец болгарский – 2 шт
Томатная паста – 100 гр
Лук репчатый – 500 гр
Перчик чили – 0,5 шт
Помидоры – 500 гр
Чеснок – 1 голов.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Овощной салат с цветной капустой на зиму.

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 50 мл
Уксус столовый 9% – 2 ст.л.
Перец болгарский – 500 гр
Капуста цветная – 500 гр
Перец горошком – 10 шт
Лук репчатый – 400 гр
Лавровый лист – 4 шт
Перец чили – 1 шт
Морковь – 300 гр
Помидоры – 1 кг
Сахар – 3 ст.л.
Огурцы – 1 кг
Соль – 4 ст.л.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Икра из запечённых баклажанов и лука.

 

Выход, примерно, 3 банки по 500 гр.

СОСТАВ:
Масло растительное – 3-4 ст.л.
Перец чёрный молот. – 0,5 ч.л.
Уксус столовый 9% – 1 ст.л.
Томатная паста – 100 гр
Лук репчатый – 600 гр
Баклажаны – 2 кг
Чеснок – 5 зуб.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Паста Триполини в томатном соусе с анчоусами и майораном.

 

СОСТАВ:
Паста ( у меня триполини) – 400 гр
Сухари панировочный – 1 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Помидоры свеж. – 2 шт
Сыр твёрдый – 100 гр
Рыбный соус – 1 ст.л.
Анчоусы – 2 фил.
Кунжут – 1 ст.л.
Каперсы – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Майоран
Паприка
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Аджика из помидоров и болгарского перца.

 

Выход, примерно, 6-8 банок по 500 гр.

СОСТАВ:
Масло растительное – 100 мл
Перец болгарский – 2 кг
Петрушка – 1 пуч.
Перец чили – 2 шт
Чеснок – 2 голов.
Помидоры – 4 кг
Сахар – 1,5 ст.л.
Соль – 2 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Закуска на зиму из баклажанов по-грузински.

 

Выход, примерно, 2 банки по 500-700 гр.

СОСТАВ:
Масло растительное – 3 ст.л.
Уксус столовый 9% – 2 ст.л.
Перец болгарский – 500 гр
Чеснок – 1 голов.(8-10 зуб)
Перец чили – 1 шт
Баклажаны – 2 кг
Сахар – 1,5ст.л.
Соль – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат на зиму из кабачков и моркови.

 

Выход, примерно, 3 банки по 700гр

СОСТАВ:
Масло растительное – 120 мл
Уксус столовый – 100 мл
Кабачок (цуккини) – 2 кг
Перец молот. – 0,5 ч.л.
Лук репчатый – 350 гр
Морковь – 400 гр
Чеснок – 5-7 зуб.
Сахар – 120 гр
Соль – 2,5 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Оооооочень вкусные малосольные огурчики с листьями смородины.

 

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 2 ст.л.
Листья смородины – 3-5 шт
Уксус столовый 9% – 1 ст.л.
Укроп (зонтики) – 1-2 шт
Укроп – 0,5 пучк.
Чеснок – 3 зуб.
Огурцы – 2 кг
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Вяленые помидоры с мякотью.

 

 

Очень люблю вяленые помидорки, но всегда вялила их, удаляя сердцевину (http://sosedkina.ru/zakuska/vyalenye-pomidory.html). Нашла вот такой рецепт, так томаты получаются ещё вкуснее и выход готовых больше 😁.

 

СОСТАВ:
Помидоры (не мягкие) – 3 кг
Масло оливковое – 100 мл
Чеснок – 5 зуб.
Тимьян сухой
Мята сухая
Соль

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Паштет из красной фасоли с семенами льна.

 

 

СОСТАВ:
Масло оливковое – 2 ст.л.
Красная фасоль – 200 гр
Кумин (зира) – 0,5 ч.л.
Семена льна – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.