Опросы
Загрузка ...Авокадо на гриле.
СОСТАВ:
Яйцо куриное (желток)
Масло растительное
Масло кунжутное
Авокадо
Паприка
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Вторые блюда, Закуска, из овощей,грибов, из яиц, ягод, овощей | Дата: 7 ноября 2022 | 
7 | 
0
7 | 0Суп Массаман карри (Massaman Curry).
СОСТАВ:
Говядина (курица) – 500 гр
Молоко кокосовое – 400 мл
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соус рыбный – 50 мл
Сок лимона – 2 ст.л.
Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Вода – 200 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль
Паста Массаман карри:
Креветочная паста – 1 ст.л.
Кориандр молот. — 0,5 ч.л.
Кардамон молот. – 0,5 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Зира молот. – 0,5 ч.л.
Лемонграсс – 0,5 шт
Перец чили – 1 шт
Куркума – 0,5 ч.л.
Бадьян – 1 шт
Гвоздика
GD Star Rating
loading...
loading...
Пряные оладьи из нутовой муки с цуккини.
СОСТАВ:
Цуккини (кабачок) – 150 гр
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Мука нутовая – 100 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1шт
Кумин (зира) молот.
Кунжут – 1 ч.л.
Имбирь молот.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Блины, оладьи, Вторые блюда, Выпечка, из овощей,грибов, из яиц, ягод, овощей, Котлеты из овощей, грибов, оладьи | Дата: 25 января 2020 | 45 | 0
45 | 0Корейские рёбра Кальби.
Рёбра Кальби (Kalbi) – это корейский гриль-деликатес, который готовится из говяжьих рёбер.
СОСТАВ:
Рёбра (говяжьи, свиные) – 1,5 кг
Сахар тростниковый – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Соус устричный – 50 мл
Сок грушевый – 100 мл
Соевый соус – 50 мл
Чеснок – 2 зуб.
Чили
GD Star Rating
loading...
loading...
Курочка Якитори на углях.
СОСТАВ:
Филе курицы (у меня филе бедра) – 1,5 кг
Корень имбиря (тёртый) – 1 ч.л.
Картофельный крахмал – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Устричный соус – 1 ст.л.
Соевый соус – 200 мл
Перец чили (молот.)
Мирин – 100 мл
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 2зуб.
Кунжут
GD Star Rating
loading...
loading...
Горбуша запечённая с цуккини в пряном маринаде.
СОСТАВ:
Рыба (у меня горбуша) – 700 гр
Кетчуп (томат.паста) – 3 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Рыбный соус – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Помидор – 2 шт
Цуккини – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 0,5 ч.л.
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Курица с древесными грибами, мисо-пастой и болгарским перцем.
СОСТАВ:
Грибы древесные сухие – 20 гр
Перец болгарский – 1 шт
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Филе куриное – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Мисо-паста – 1 ст.л.
Соевый соус – 50 мл
Лук зелёный
Кунжут
GD Star Rating
loading...
loading...
Кунжутный соус-заправка.
СОСТАВ:
Йогурт натуральный – 2 ст.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Кунжут — 1 ст.л.
Укроп
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Чёрный рис с овощами, форелью и креветками.
СОСТАВ:
Форель (сёмга, лосось) — 200 гр
Перец болгарский – 0,5 шт
Горошек зелёный – 100 гр
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Рис (чёрный) – 0,5 стак.
Вяленые томаты – 5 шт
Лук репчатый – 1 шт
Креветки – 7-10 шт
Мирин – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Тёплый салат с беконом, опятами и баклажанами.
СОСТАВ:
Грибы (у меня опята) – 120 гр
Перец болгарский – 1шт
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Баклажан – 2 шт
Бекон – 4-6 шт
Чеснок – 1 зуб.
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Ореховая заправка для салата.
СОСТАВ:
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Уксус рисовый – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Арахис – 1 ст.л.
Кешью – 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Форель с имбирём и мёдом.
СОСТАВ:
Форель (семга, лосось) – 500 гр
Масло кунжутное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый
Уксус рисовый – 50 мл
Имбирь свежий – 1 см
Соевый соус – 200 мл
Мёд – 100 мл
Кунжут
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат из свеклы и киви с ореховым соусом.
СОСТАВ:
Лук репчатый – 1 шт
Свекла – 1 шт
Киви – 2 шт
для соуса:
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Уксус рисовый – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Арахис – 1 ст.л.
Кешью – 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Тушёная морковь с чесноком.
СОСТАВ:
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Масло растительное
Морковь – 4 шт
Чеснок – 1 гол.
Специи, соль.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с морской капустой и жареными маслятами.
СОСТАВ:
Грибы (у меня отварные маслята) – 150 гр
Морская капуста – 1 банк.
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 1 зуб.
Лук зелёный
Кунжут
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
