Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какой шоколад Вы любите?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

масло кунжутное

Суп Массаман карри (Massaman Curry).

СОСТАВ:
Говядина (курица) – 500 гр
Молоко кокосовое – 400 мл
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соус рыбный – 50 мл
Сок лимона – 2 ст.л.
Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Вода – 200 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль

Паста Массаман карри:
Креветочная паста – 1 ст.л.
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Кардамон молот. – 0,5 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Зира молот. – 0,5 ч.л.
Лемонграсс – 0,5 шт
Перец чили – 1 шт
Куркума – 0,5 ч.л.
Бадьян – 1 шт
Гвоздика

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Пряные оладьи из нутовой муки с цуккини.

СОСТАВ:
Цуккини (кабачок) – 150 гр
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Мука нутовая – 100 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1шт
Кумин (зира) молот.
Кунжут – 1 ч.л.
Имбирь молот.
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Корейские рёбра Кальби.

 

Рёбра Кальби (Kalbi) – это корейский гриль-деликатес, который готовится из говяжьих рёбер.

СОСТАВ:
Рёбра (говяжьи, свиные) – 1,5 кг
Сахар тростниковый – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Соус устричный – 50 мл
Сок грушевый – 100 мл
Соевый соус – 50 мл
Чеснок – 2 зуб.
Чили

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курочка Якитори на углях.

 

 

СОСТАВ:
Филе курицы (у меня филе бедра) – 1,5 кг
Корень имбиря (тёртый) – 1 ч.л.
Картофельный крахмал – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Устричный соус – 1 ст.л.
Соевый соус – 200 мл
Перец чили (молот.)
Мирин – 100 мл
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 2зуб.
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Горбуша запечённая с цуккини в пряном маринаде.

 

СОСТАВ:
Рыба (у меня горбуша) – 700 гр
Кетчуп (томат.паста) – 3 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Рыбный соус – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Помидор – 2 шт
Цуккини – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 0,5 ч.л.
Кунжут
Соль, перец.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курица с древесными грибами, мисо-пастой и болгарским перцем.

 

 

СОСТАВ:
Грибы древесные сухие – 20 гр
Перец болгарский – 1 шт
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Филе куриное – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Мисо-паста – 1 ст.л.
Соевый соус – 50 мл
Лук зелёный
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кунжутный соус-заправка.

 

 

СОСТАВ:
Йогурт натуральный – 2 ст.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Сок лимона – 1 ч.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Укроп
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Чёрный рис с овощами, форелью и креветками.

 

СОСТАВ:
Форель (сёмга, лосось) – 200 гр
Перец болгарский – 0,5 шт
Горошек зелёный – 100 гр
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Рис (чёрный) – 0,5 стак.
Вяленые томаты – 5 шт
Лук репчатый – 1 шт
Креветки – 7-10 шт
Мирин – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тёплый салат с беконом, опятами и баклажанами.

 

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня опята) – 120 гр
Перец болгарский – 1шт
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Баклажан – 2 шт
Бекон – 4-6 шт
Чеснок – 1 зуб.
Кунжут
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Ореховая заправка для салата.

 

 

СОСТАВ:
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Уксус рисовый – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Арахис – 1 ст.л.
Кешью – 1 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Форель с имбирём и мёдом.

 

 

СОСТАВ:
Форель (семга, лосось) – 500 гр
Масло кунжутное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый
Уксус рисовый – 50 мл
Имбирь свежий – 1 см
Соевый соус – 200 мл
Мёд – 100 мл
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат из свеклы и киви с ореховым соусом.

 

СОСТАВ:
Лук репчатый – 1 шт
Свекла – 1 шт
Киви – 2 шт

для соуса:
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Уксус рисовый – 1 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.
Арахис – 1 ст.л.
Кешью – 1 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тушёная морковь с чесноком.

 

 

СОСТАВ:
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Масло растительное
Морковь – 4 шт
Чеснок – 1 гол.
Специи, соль.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с морской капустой и жареными маслятами.

 

 

СОСТАВ:
Грибы (у меня отварные маслята) – 150 гр
Морская капуста – 1 банк.
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 1 зуб.
Лук зелёный
Кунжут
Соль, перец.

 

 

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Острые маринованные кабачки.

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 2 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 1 шт
Уксус столовый – 2 ст.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Лавровый лист – 2 шт
Перец горошком – 3-5 шт
Кумин (молотый)
Гвоздика – 2 бут.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ст.л.
Майоран
Перец чили.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031