Опросы
Загрузка ...Закусочные куриные шарики с оливками.
СОСТАВ:
Оливки (маслины или виноград) – 0,5 банк.
Сыр плавленый – 100 гр
Орех грецкий – 100 гр
Филе курицы – 500 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Чеснок – 1 зуб.
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Говяжьи тефтели с сметанном соусе *Глаза монстра*.
СОСТАВ:
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Фарш говяжий – 600 гр
Лук репчатый – 1 шт
Яйцо куриное – 1 шт
Сливки 10% – 100 гр
Сметана – 3 ст.л.
Маслины
Майонез
Кетчуп
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Лемонема под шампиньонами с маслинами и вялеными томатами.
СОСТАВ:
Рыба (у меня лемонема) – 2 шт
Орех мускатный молот. – щепотка
Вяленые томаты – 6-8 шт
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Шампиньоны – 150 гр
Лук репчатый – 2 шт
Маслины – 100 гр
Сумах – 0,5 ч.л.
Карри – 0,5 ч.л.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Тосты с карамелизированным луком и маслинами.
СОСТАВ:
Лук репчатый (красный) – 2 шт
Сахар тростниковый – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Батон (багет, хлеб)
Маслины – 100 гр
Лук зелёный
Гранат (зёрна)
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Куриный салат с грейпфрутом, гранатом и маслинами.
СОСТАВ:
Капуста пекинская – 200 гр
Курица, индейка (филе) – 300 гр
Грейпфрут – 0,5-1 шт
Зёрна граната – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Маслины – 100 гр
Масло оливковое
Лук зелёный
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Рецепт классических венских вафлей.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 350 гр
Масло сливочное – 180 гр
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Сок лимона – 1 ст.л.
Молоко – 1 стак.
Сахар – 100 гр
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с черри, маслинами и майораном.
СОСТАВ:
Уксус белый винный (у меня на эстрагоне) – 1,5 ч.л.
Помидорки черри- 200 гр
Майоран (у меня сухой)
Маслины – 0,5 банк
Масло оливковое
Листья салата
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Тапенада – Икра бедняков.
Тапенада (тапенад) — это французский паштет из измельченных маслин, анчоусов и каперсов. Этот паштет подают во всех ресторанах, её готовят дома и в кафе. Готовится он всего 10 минут, долго хранится и подходит практически ко всем блюдам. Ломтики обжаренного багета, оливковое масло и бокал вина – секрет здоровья и долголетия жителей Прованса.
СОСТАВ:
Масло оливковое 30-50 мл
Вяленые томаты – 3 шт
Филе анчоусов – 3 шт
Петрушка – 0, 5 пуч.
Сок лимона – 1 с.л.
Горчица – 1 ст.л.
Чеснок – 5 зуб.
Каперсы – 1 ст.л.
Маслины – 150 гр
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Фокачча с паприкой, маслинами и семенами тыквы.
Фокачча – это итальянская лепёшка, выпекаемая в печи или духовке на разогретом камне. Готовое тесто раскатывают в пласт, но чаще просто выкладывают на противень и растягивают руками. Поверхность смазывают оливковым маслом, сверху присыпают крупной морской солью и итальянскими травами ( розмарин, тимьян, орегано и т.д.).
СОСТАВ:
Паприка (сухая, кусочками) – 1 ч.л.
Чеснок (сушёный) – 1 ч.л.
Паприка молотая – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 3 стак.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Семена тыквы – 1 ст.л.
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Маслины – 100 гр
Чеснок – 2 зуб.
Соль морская
Соль – 1 ч.л.
GD Star Rating
loading...
loading...
Лосось с маслинами, лаймом и базиликом.
СОСТАВ:
Лосось (сёмга, форель) – 4 стейка
Маслины – 200 гр
Помидор – 4 шт
Лайм – 1 шт
Базилик
Специи
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с тунцом, маслинами и семечками.
СОСТАВ:
Семена подсолнечника – 1,5 ст.л.
Тунец консерв. – 1 банк.
Огурец свежий – 1-2 шт
Томаты черри – 200 гр
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло оливковое
Маслины – 150 гр
Салат (листья)
Петрушка
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Пицца с курицей,болгарским перцем и маринованными огурчиками.
СОСТАВ:
Огурцы маринованные – 2 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Мука пшеничная – 200 гр
Масло сливочное – 20 гр
Филе курицы – 200 гр
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Дрожжи сухие – 1 ч.л.
Маслины – 100 гр
Молоко – 70 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Петрушка
Кетчуп
GD Star Rating
loading...
loading...
Томатный куриный суп с маслинами, каперсами и пастой.
СОСТАВ:
Черемша (у меня маринованная)
Курица (у меня филе) – 500 гр
Макаронные изделия – 50-70 гр
Уксус винный красный – 1 ст.л.
Бульон (или вода) – 2-3 л.
Масло сливочное – 30 гр
Томатная паста – 1 ст.л.
Картофель – 3 шт
Маслины – 100 гр
Каперсы – 1 ст.л.
Помидоры – 4 шт
Зира (кумин)
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Салат с копченой курицей, мандаринами и маслинами.
СОСТАВ:
Курица копченая (окорок,филе) – 300 гр
Мандарин (апельсин) – 1-2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Майонез (сметана)
Маслины – 100 гр
Салат (лист)
GD Star Rating
loading...
loading...
Кабачково-тыквенный торт с морковно-сырной начинкой.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 6-7 ст.л.
Кабачок (цуккини) – 350 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сыр твёрдый – 80 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Морковь – 1-2 шт
Майонез – 2 ст.л.
Тыква – 350 гр
Чеснок – 2 зуб
Маслины
Паприка
Орегано
Укроп
Черри
Соль, перец. Читать далее
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Выпечка, Закуска, закусочные пироги, из овощей,грибов, из овощей,грибов | Дата: 8 ноября 2015 | 
747 | 
0
747 | 0