СОСТАВ:
Мороженое пломбир – 150 гр
Сублимированная малина
Малина – 150 гр
Молоко – 400 мл
Сахар
СОСТАВ:
тесто:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная – 120 гр
Сахарная пудра – 100 гр
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Яйцо куриное – 2 шт
Малина – 100 гр
Творог – 150 гр
Соль
крем:
Сыр творожный – 250 гр
Масло сливочное – 50 гр
Сахарная пудра – 50 гр
Малина – 50 гр
Малина сублимированная
Читать далееСОСТАВ:
макарон:
Мука миндальная – 125 гр
Сахарная пудра – 150 гр
Белок куриный – 100 гр
Сахар – 100 гр
Пищевой краситель
малиновый ганаш:
Шоколад белый – 100 гр
Сливки – 33-35% — 20 мл
Малина – 50 гр
СОСТАВ:
фисташково-миндальный бисквит Джаконда:
Мука фисташковая — 75 гр
Мука миндальная — 60 гр
Мука пшеничная — 40 гр
Сливочное масло — 30 гр
Сахарная пудра — 130 гр
Яйцо куриное — 4 шт
Фисташки — 50 гр
Сахар — 20 гр
малиновое конфи:
Малина — 200 гр
Желатин — 8 гр
Сахар — 70 гр
ванильный мусс на белом шоколаде:
Шоколад белый — 100 гр
Сыр сливочный — 250 гр
Сливки 33-35% — 310 гр
Яичный желток — 2 шт
Молоко — 100 мл
Желатин — 8 гр
Сахар — 50 гр
Ванилин
Малину можно использовать, как свежую, так и замороженную. Замороженная малина сохраняет все качества свежих ягод, которые, по большей части утрачиваются в процессе термической обработки, например варенье.
СОСТАВ:
Каркаде – 1-2 ст.л.
Малина – 2 ст.л.
Мёд – 2 ст.л.
СОСТАВ:
Уксус яблочный (у меня из сидра) – 1 ст.л.
Хрен – 150 гр
Малина -200 гр
Сахар – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль
Эти на первый взгляд обычные тосты покорят ваши сердца. Не просто вкусно, а безумно вкусно!
Приготовление этого блюда займет несколько минут. А сладкоежки будут от него просто в восторге!
СОСТАВ:
Шоколадная паста
Хлеб для тостов
Малина
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 120 гр
Сливки (33-35%) — 300 гр
Шоколад белый – 100 гр
Яйцо куриное — 4 шт
Малина — 300 гр
Желатин — 15 гр
Сахар – 200 гр
СОСТАВ:
Сок лимона — 2 ч.л.
Желатин — 1 ст.л.
Малина — 200 гр
Сахар — 1 стак.
Личи — 200 гр
СОСТАВ:
Вода минеральная — 200 мл
Ананас — 150 гр
Малина — 100 гр
Дыня — 300 гр
СОСТАВ:
Мороженое — 200 гр
Молоко — 100 мл
Малина — 200 гр
Манго — 1 шт
СОСТАВ:
Сок апельсиновый — 200 мл
Клубника — 300 гр
Малина — 200 гр
Банан — 2 шт