СОСТАВ:
тесто:
Молоко растительное – 20 мл
Масло растительное – 3 ст.л.
Изюм, курага, цукаты – 50 гр
Мука миндальная – 50 гр
Яблочное пюре – 180 гр
Мука рисовая – 100 гр
Мука овсяная – 50 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Корица
Соль
глазурь:
Кукурузный крахмал – 5 гр
Сахарная пудра – 90 гр
Вода – 30 мл
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 300 гр
Масло сливочное – 100 гр
Апельсин (цедра) – 1 ч.л.
Курага (изюм или цукаты) – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Кефир – 300 гр
Сахар – 150 гр
Соль – щепотка
Сода – 1 ч.л.
Белковая глазурь:
Сахарная пудра – 100-120 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Сок лимона – 1 ч.л.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная — 500 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Коньяк – 100 мл
Сахар – 2 ст.л.
Курага – 70 гр
Изюм – 50 гр
Мёд – 100 гр
Ванилин
Соль
СОСТАВ:
творожно-тыквенная начинка:
Сыр сливочный (филадельфия) – 200 гр
Тыква (или готовое пюре) — 600 гр
Яйцо куриное — 5 шт
Курага – 60 гр
Творог — 600 гр
Крахмал — 2 ст.л.
Сахар – 130 гр
Ванилин
основа Покровский пряник:
Молоко сгущённое (варёное) – 0,5 банк.
Имбирь молотый – 0,5 ч.л.
Масло сливочное – 130 гр
Мускатный орех — 0,5 ч.л.
Мука пшеничная – 4 стак.
Корица молотая – 1 ст.л.
Орех грецкий – 150 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Кардамон — 0,5 ч.л.
Сахар – 1 стак.
Какао – 2 ст.л.
Мёд – 100 гр
Соль
Запеканка получается очень вкусная, ароматная, не сухая и в меру сладкая.
СОСТАВ:
Апельсин (цедра) – 0,5 шт
Разрыхлитель – 0, 5 ч.л.
Манная крупа — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 300 гр
Сахар — 1 ст.л.
Курага — 100 гр
Изюм — 50 гр
СОСТАВ:
Специи для корейской моркови(кориандр, перец чили, карри)
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Масло растительное
Морковь – 3 шт
Курага – 100 гр
Сахар – 1 ч.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соль, перец.
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (щепотка)
Творог — 500 гр
Курага — 50 гр
Сахар — 2 ст.л.
Ванилин
СОСТАВ:
Мукa пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Молокo – 0,5 стак.
Маргарин — 200 гр
Какао — 2 ст.л.
Сахар — 1 стак.
Изюм – 150 гр
Курага – 70 гр
Коньяк — 2 ст.л.
Ванилин
СОСТАВ:
Крахмал картофельный — 1 ст.л.
Стружка кокосовая — 30 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа манная — 2 ст.л.
Вино белое — 100 мл
Молоко — 150 мл
Миндаль — 50 гр
Творог — 500 гр
Курага — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Мёд — 2 ст.л.