СОСТАВ:
тесто:
Масло растительное – 30 мл
Мука пшеничная – 550 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Молоко – 150 гр
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Кунжут
начинка:
Яйцо куриное – 6 шт
Лук зелёный – 1пуч.
СОСТАВ:
Мука пшеничная – 450-500 гр
Масло сливочное — 200 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Пиво – 250 мл
Соль – 0,5 ч.л.
Орехи
Кунжут
Морская соль
Мак
СОСТАВ:
Мука льняная (лён перемолотый) – 100 гр
Молоко (вода, кефир) – 200 мл
Кунжут – 10 гр
Изюм – 50 гр
Кэроб – 1 ст.л.
Мёд (сахар)
Корица
СОСТАВ:
Водоросли Морской виноград (уми будо) – 50 гр
Сыр Тофу ( у меня с грибами) – 150 гр
Угорь копчёный – 200 гр
Листья салата – 150
Масло оливковое
Авокадо – 1 шт
Кунжут
Лимон
Соль, перец.
СОСТАВ:
Цуккини (кабачок) – 150 гр
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Мука нутовая – 100 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 1шт
Кумин (зира) молот.
Кунжут – 1 ч.л.
Имбирь молот.
Соль, перец.
СОСТАВ:
Паста ( у меня триполини) – 400 гр
Сухари панировочный – 1 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Помидоры свеж. – 2 шт
Сыр твёрдый – 100 гр
Рыбный соус – 1 ст.л.
Анчоусы – 2 фил.
Кунжут – 1 ст.л.
Каперсы – 1 ч.л.
Чеснок – 2 зуб.
Майоран
Паприка
Укроп
Соль, перец.
СОСТАВ:
Удон (пшеничная лапаша) – 400 гр
Фасоль стручковая – 200 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь – 1 шт
Кунжут
соус Пад Тай:
Паста из тамаринда – 60 гр
Крахмал картоф. – 1,5 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Рыбный соус – 50 мл
Сахар – 50 гр
СОСТАВ:
Кунжутная паста Тахини – 100 гр
Тесто слоёное – 500 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Творог — 100 гр
Сахар – 80 гр
Кунжут
СОСТАВ:
Филе курицы (у меня филе бедра) – 1,5 кг
Корень имбиря (тёртый) – 1 ч.л.
Картофельный крахмал – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Устричный соус – 1 ст.л.
Соевый соус – 200 мл
Перец чили (молот.)
Мирин – 100 мл
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 2зуб.
Кунжут
СОСТАВ:
Рыба (у меня горбуша) – 700 гр
Кетчуп (томат.паста) – 3 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Рыбный соус – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Помидор – 2 шт
Цуккини – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 0,5 ч.л.
Кунжут
Соль, перец.
СОСТАВ:
Мелкие овсяные хлопья – 100 гр
Мука пшеничная – 0,5 стак.
Масло сливочное – 60 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Молоко – 3 ст.л.
Кунжут
Сумах
Соль
СОСТАВ:
Грибы древесные сухие – 20 гр
Перец болгарский – 1 шт
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Филе куриное – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Мисо-паста – 1 ст.л.
Соевый соус – 50 мл
Лук зелёный
Кунжут