Опросы
Загрузка ...Кулич медовый.
СОСТАВ:
Масло сливочное – 100 гр
Мука пшеничная — 500 гр
Яйцо куриное – 5 шт
Дрожжи сухие – 7 гр
Цедра лимона – 1 ч.л.
Коньяк – 100 мл
Сахар – 2 ст.л.
Курага – 70 гр
Изюм – 50 гр
Мёд – 100 гр
Ванилин
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадный торт с изюмом и заварным кремом.
Этот торт я пекла на свой День рождения 🍰. Наконец-то дошли руки 💪 разобрать фото 📷и напечатать текст 👀 . Делюсь рецептом очень вкусного торта и ссылочкой 🙌 на мастера по имбирным пряникам 
🌺.
СОСТАВ:
бисквит:
Мука пшеничная – 180 гр
Уксус столовый – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 3 шт
Сметана – 250 гр
Коньяк – 100 мл
Сахар – 150 гр
Сода – 1 ч.л.
Какао – 4 ст.л.
Изюм – 100 гр
заварной крем:
Масло сливочное – 150 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Шоколад тёмный – 50 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Крахмал – 1 ст.л.
Молоко – 500 мл
Творог – 150 гр
Сахар – 150 гр
Ванилин
сырный крем:
Сливочный сыр – 300 гр
Масло сливочное – 100 гр
Сахарная пудра – 100 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Крюшон с ананасами, шампанским и коньяком.
Крюшон (фр.cruchon — кувшинчик), также боуль (нем. Bowle — чаша) — холодный десертный алкогольный напиток. Крюшон готовят из смеси вина и фруктовых соков, ягод или целых фруктов; с добавлением шампанского, сидра, минеральной воды и других газированных напитков; может дополнительно подслащиваться ликером, сиропом или сахаром. Крюшон подают охлаждённым до 8-10 °C, в классическом виде в хрустальных бокалах. Напиток может быть среднеалкогольным (более 9 % спирта) или малоалкогольным, может быть и безалкогольным (смесь сока и фруктов с газированным напитком).
СОСТАВ:
Ананас свежий – 500-700 гр
Шампанское – 2-3 бут.
Коньяк – 200 мл
Сахар – 200 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Карпачо из курицы дома (рецепт с коньяком).
СОСТАВ:
Перец чёрный молотый
Филе куриное – 4 шт
Жидкий дым – 1 ч.л.
Кориандр молотый
Орех мускатный
Паприка молотая
Чеснок – 3-4 зуб.
Коньяк – 2 ст.л.
Соль – 3-4 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Карри
GD Star Rating
loading...
loading...
Брусничный соус.
Яркий, красивый и очень вкусный соус. А ещё натуральный, быстро готовится и подходит не только к мясу или птице, но и идеален в десертах.
СОСТАВ:
Брусника — 300 гр
Сахар – 3 ст.л.
Виски – 1 ст.л.
Корица
Бадьян
Соль
GD Star Rating
loading...
loading...
Пирог с финиками и маком.
СОСТАВ:
Виски (коньяк, ром) – 30 гр
Мука пшеничная – 170 гр
Масло сливочное – 120 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Финики – 200 гр
Кефир – 100 мл
Сахар – 120 гр
Мак – 50 гр
GD Star Rating
loading...
loading...
Трижды кокосовый кекс.
Вкусный, ароматный, влажный кекс. Ну, а трижды, потому что в состав входит кокосовая стружка, кокосовое молоко и кокосовая мука. А ещё я полила кекс мятной глазурью и посыпала кокосовыми кранчами :-).
СОСТАВ:
Сахар тростниковый – 0,5 стак.
Масло растительное – 50 мл
Коньяк (у меня ром) – 1 ст.л.
Молоко кокосовое – 0,5 стак.
Стружка кокосовая – 30 гр
Мука кокосовая – 0,5 стак.
Яйцо куриное – 3 шт
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль (щепотка)
GD Star Rating
loading...
loading...
Нежное мясо с тимьяном и луком.
СОСТАВ:
Мясо (свинина или говядина) – 1,5 кг
Лук репчатый – 1 шт
Тимьян (у меня сухой)
Соевый соус – 50 мл
Коньяк – 100 мл
Чеснок – 2 зуб.
Соль, перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Паста с тунцом, тимьяном и коньяком.
СОСТАВ:
Тунец (консервир.) – 1 банк.
Масло сливочное – 30 гр
Лук репчатый – 1 шт
Рыбный соус – 1 ст.л.
Макароны – 300 гр
Коньяк – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Тимьян
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Вторые блюда, из морепродуктов и рыбы, из морепродуктов и рыбы, Паста | Дата: 5 июня 2016 | 
156 | 
0
156 | 0Сёмга под сливочно-коньячный соусом с красной икрой.
СОСТАВ:
Семга (форель) – 500-600 гр
Икра красная – 150 гр
Лимон (сок) – 2 ст.л.
Крахмал – 1 ч.л.
Коньяк – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл
Укроп
Соль,перец.
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадно-ванильный пасхальный кулич.
СОСТАВ:
Мукa пшеничная — 2 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Молокo – 0,5 стак.
Маргарин — 200 гр
Какао — 2 ст.л.
Сахар — 1 стак.
Изюм – 150 гр
Курага – 70 гр
Коньяк — 2 ст.л.
Ванилин
GD Star Rating
loading...
loading...
Шоколадный тирамису.
СОСТАВ:
Печенье (Савоярди) — 28-30 шт
Сыр Маскарпоне — 300 гр
Сливки (33-35%) — 350 гр
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Шоколад тёмный — 50 гр
Молоко — 300 мл
Коньяк — 2 ст.л.
Какао — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Корица
GD Star Rating
loading...
loading...
Рубрика: Десерты, торты без выпечки., рулеты, торты, чизкейки, пирожные, Сладкая выпечка, торты, чизкейки, пирожные | Дата: 23 мая 2014 | 636 | 0
636 | 0Соус с коньяком по-французски.
СОСТАВ:
Соус Табаско — 1 ч.л.
Майонез — 100 гр
Кетчуп — 50 гр
Коньяк — 1 ст.л.
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Шашлык маринованный в коньяке и куриных яицах.
СОСТАВ:
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Коньяк — 100 мл
Свинина — 2 кг
Соль, специи.
GD Star Rating
loading...
loading...
Нежный шоколадный пирог с грушами и фундуком.
СОСТАВ:
Мука пшеничная — 120 гр
Масло сливочное — 100 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Фундук — 80 гр
Сахар — 100 гр
Коньяк — 2 ст.л.
Какао — 2 ст.л.
Груша — 2 шт
GD Star Rating
loading...
loading...
