Вместе с первой зеленью начинает появляться и черемша – самый ранний источник витаминов весной. Это растение, знакомо нам своим чесночным вкусом и целым списком витаминов и полезных веществ.

Черемша полезна не только свежая, но и заготовленная на зиму. Для заготовок нужно использовать только самые свежие, красивые листочки и стебельки. Именно в молодых сочных листочках черемши содержится много витаминов А и С.

Если заготовить черемшу на зиму, то с ней можно целый год готовить вкусные супы и салаты. Черемша на зиму может быть заготовлена по самым разнообразным рецептам.