Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Какие рецепты вы любите?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

филе куриное индейки

Суп Массаман карри (Massaman Curry).

СОСТАВ:
Говядина (курица) – 500 гр
Молоко кокосовое – 400 мл
Масло кунжутное – 1 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соус рыбный – 50 мл
Сок лимона – 2 ст.л.
Картофель – 4 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Вода – 200 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль

Паста Массаман карри:
Креветочная паста – 1 ст.л.
Кориандр молот. – 0,5 ч.л.
Кардамон молот. – 0,5 ч.л.
Мускатный орех – 0,5 ч.л.
Имбирь молот. – 1 ч.л.
Зира молот. – 0,5 ч.л.
Лемонграсс – 0,5 шт
Перец чили – 1 шт
Куркума – 0,5 ч.л.
Бадьян – 1 шт
Гвоздика

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Закусочные куриные шарики с оливками.

СОСТАВ:
Оливки (маслины или виноград) – 0,5 банк.
Сыр плавленый – 100 гр
Орех грецкий – 100 гр
Филе курицы – 500 гр
Сыр твёрдый – 50 гр
Чеснок – 1 зуб.
Соль, специи.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Филе курицы а-ля KFC.

СОСТАВ: 
Крахмал кукурузный – 1 ст.л. 
Мука пшеничная – 200 гр 
Масло растительное 
Яйцо куриное – 2 шт 
Филе курицы – 1 кг 
Порошок горчицы 
Имбирь (молотый) 
Перец чили (сухой) 
Душица (орегано) 
Мускатный орех 
Молоко – 1стак. 
Чеснок (сухой) 
Паприка 
Тимьян 
Базилик 
Соль, перец. 

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Тортилья с курицей и грибами.

СОСТАВ:
Грибы (у меня шампиньоны) – 150 гр
Филе курицы или индейки – 500 гр
Лепёшка Тортилья – 4-5 шт
Сыр твёрдый – 50 гр
Сметана – 2 ст.л.
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Бургер с куриной котлетой и ананасами.

СОСТАВ:

для котлет:
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Филе курицы – 500 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Соль, специи.

Горчица дижонская – 2 ст.л.
Сыр (у меня в пластинах)
Булочки для бургеров
Лук зелёный
Лист салата
Мёд – 2 ст.л.
Помидоры
Ананас
Майонез

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Рубленые котлеты с кабачком.

СОСТАВ:
Кабачок (цуккини) – 200 гр
Кориандр (молот.) – 0,5 ч.л.
Филе курицы – 600 гр
Крупа манная – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Мука пшеничная
Паприка – 0,5 ч.л.
Тимьян (чебрец)
Майоран
Соль, перец.

Читать далее
GD Star Rating
loading...

Курица в сливках с эстрагоном, оливками и рыбным соусом.

 

 

СОСТАВ:
Сыр творожный – 100 гр
Рыбный соус – 2 ст.л.
Филе курицы – 700 гр
Лук репчатый – 1 шт
Сливки 10% – 100 мл
Эстрагон (тархун)
Оливки – 100 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курочка Якитори на углях.

 

 

СОСТАВ:
Филе курицы (у меня филе бедра) – 1,5 кг
Корень имбиря (тёртый) – 1 ч.л.
Картофельный крахмал – 1 ч.л.
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Устричный соус – 1 ст.л.
Соевый соус – 200 мл
Перец чили (молот.)
Мирин – 100 мл
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 2зуб.
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с мясом, грейпфрутом, оливками и беконом.

 

 

СОСТАВ:
Мясо (свинина, говядина или курица) – 300 гр
Лук репчатый – 1 шт
Оливки – 0,5 банк.
Грейпфрут – 1 шт
Масло оливковое
Бекон – 100 гр
Листья салата
Мёд – 1 ч.л.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курица с древесными грибами, мисо-пастой и болгарским перцем.

 

 

СОСТАВ:
Грибы древесные сухие – 20 гр
Перец болгарский – 1 шт
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Филе куриное – 500 гр
Лук репчатый – 1 шт
Мисо-паста – 1 ст.л.
Соевый соус – 50 мл
Лук зелёный
Кунжут

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Куриный салат с грейпфрутом, гранатом и маслинами.

 

 

СОСТАВ:
Капуста пекинская – 200 гр
Курица, индейка (филе) – 300 гр
Грейпфрут – 0,5-1 шт
Зёрна граната – 2 ст.л.
Сок лимона – 1 ст.л.
Маслины – 100 гр
Масло оливковое
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с курицей, корнем сельдерея и кукурузой.

 

 

СОСТАВ:
Филе курицы (индейки) – 300 гр
Корень сельдерея – 150 гр
Лук репчатый – 1 шт
Майонез (сметана)
Морковь – 1 шт
Кукуруза – 50 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Карпачо из курицы дома (рецепт с коньяком).

 

 

СОСТАВ:
Перец чёрный молотый
Филе куриное – 4 шт
Жидкий дым – 1 ч.л.
Кориандр молотый
Орех мускатный
Паприка молотая
Чеснок – 3-4 зуб.
Коньяк – 2 ст.л.
Соль – 3-4 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Карри

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Салат с курицей, ананасами и сыром Камамбер.

 

 

СОСТАВ:
Филе курицы – 300-400 гр
Сыр Камамбер – 100 гр
Яйцо куриное – 3шт
Ананас – 200 гр
Гранат (зёрна)
Лук зелёный
Соль, перец.

 

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Филе курицы в картофельном дранике.

 

СОСТАВ:
Филе курицы или индейки – 500 гр
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Картофель – 5-6 шт
Молоко – 100 мл
Кетчуп – 1 ст.л.
Укроп
Соль, карри, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031