Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

А есть ли у вас мультиварка?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

бульон овощной мясной

Томатный суп-пюре с базиликом и креветками.

Томатный суп-пюре с базиликом и креветками (3)22

 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 50 гр
Лук репчатый – 1 шт
Базилик – 0,5 пучк.
Картофель – 2 шт
Помидоры – 500 гр
Бульон – 600 мл
Креветки – 500 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-пюре из шпината.

Суп-пюре из шпината (3)22

 

 

СОСТАВ:
Бульон (овощной) – 1 л
Сыр твёрдый – 100 гр
Лук репчатый – 1 шт
Картофель – 2 шт
Чеснок – 1 зуб.
Шпинат – 200 гр
Имбирь – 2 см
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Кокосовый суп Том Кха Кай.

Кокосовый суп Том кха кай (2)22

 

Том Кха Кай – традиционный тайский кокосовый суп с курицей.

 

СОСТАВ:
Молоко кокосовое – 500 мл
Бульон (куриный) – 1 л.
Курица (филе) – 500гр
Соус рыбный – 2 ст.л.
Лемонграсс – 1 стеб.
Перец чили – 1 шт
Имбирь – 2-3 см
Петрушка (кинза)
Грибы – 300 гр

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Суп-лапша с фрикадельками.

Суп-лапша с фрикадельками (2)22

 

 

СОСТАВ:
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Спагетти (лапша) – 50 гр
Лук репчатый – 2 шт
Фарш мясной – 300 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Бульон – 2 л.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Курица в тёмном пиве с белыми грибами.

Курица в тёмном пиве с белыми грибами (5)22

 

 

СОСТАВ:
Грибы отварные (у меня белые) – 200 гр
Курица (голень, бедро) – 1 кг
Масло кунжутное – 1 ч.л.
Пиво тёмное – 1 стак.
Соевый соус – 50 мл.
Бульон – 100 мл.
Чеснок – 2 зуб.
Сахар – 1 ч.л.
Кунжут
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Молодой картофель с фрикадельками в казане.

Молодой картофель с фрикадельками в казане (5)22

 

СОСТАВ:
Фарш мясной (куриный) – 300 гр
Картофель (молодой) – 700 гр
Лук репчатый – 1 шт
Бульон – 1- 1,5 л.
Морковь – 1 шт
Чеснок – 3 зуб.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Острая курица с паприкой в сливочном соусе.

Острая курица с паприкой в сливочном соусе (2)22 

СОСТАВ:
Курица (голень, бедро) – 1,5 кг
Масло сливочное – 50 гр
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт
Аджика – 1 ч.л.
Кетчуп – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл
Бульон – 200 мл
Чеснок – 3 зуб
Паприка
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Тайский суп Том Ям Кунг.

Тайский суп Том Ям Кунг (1)22 

Острый суп Том Ям Кунг самое знаменитое блюдо тайской кухни.
Его готовят с разной начинкой: и с курицей, и со свининой, и просто с грибами. Но лучше всего с кисло-острым вкусом бульона сочетаются морепродукты.

СОСТАВ:
Бульон (куриный, овощной) – 500 мл
Грибы (у меня шампиньоны) – 200 гр
Молоко кокосовое – 200 мл
Рыбный соус – 50 мл
Лайм (листья) – 2 шт
Перец чили – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чили паста – 1 ст.л.
Лемонграсс – 1 стеб.
Лайм (сок) – 2 с.л.
Креветки – 300 гр
Имбирь – 2-3 см
Помидор – 1 шт
Сахар – 1 ч.л.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Свинина с рисом в горшочках.

Свинина с рисом в горшочках (2) 

СОСТАВ:
Лук репчатый – 2 шт
Свинина – 500 гр
Морковь – 2 шт
Бульон – 1 л
Рис – 1 стак.
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Гратен с курицей и рисом.

Гратен с курицей и рисом (1)22 

СОСТАВ:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Бульон (вода) – 200 мл
Сливки (10%) – 130 мл
Сыр твёрдый – 700 гр
Филе курицы – 600 гр
Лук репчатый – 1 шт
Рис – 100 гр
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Заливное с креветками и дыней.

Заливное с креветками и дыней (1)22 

СОСТАВ:
Креветки – 300 гр
Кукуруза – 50 гр
Бульон – 700 мл
Желатин – 30 гр
Дыня – 200 гр
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Желе из сыра Филадельфия, сёмги и авокадо.

Желе из сыра Филадельфия, сёмги и авокадо.(вар2)22 

СОСТАВ:
Сёмга, форель, горбуща (малосол.) – 200 гр
Сыр Филадельфия – 300 гр
Лимон (сок) – 1 ст.л.
Бульон – 200 мл
Желатин – 1 ст.л.
Кукуруза – 3 ст.л.
Авокадо – 1 шт
Лук зелёный
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Лагман (Дунганская лапша) + рецепт лапши.

Лагман, Дунганская лапша22 

СОСТАВ:
Баранина (свинина, говядина) – 600 гр
Мука пшеничная – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт
Яйцо куриное – 2 шт
Масло растительное
Картофель – 2-3 шт
Морковь – 2 шт
Бульон – 500 мл
Чеснок – 5 зуб.
Сало – 100 гр
Сода – 0,5 ч.л.
Репа – 1 шт
Соль – 1 ч.л.
Паприка
Зира
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Французский соус Шаркютьер и мясо с ним.

Французский соус Шаркютьер.(вар)22 

СОСТАВ:
Яблочный уксус (6%) – 100 мл
Вино белое сухое – 200 мл
Лук репчатый – 2 шт
Сметана – 200 мл
Бульон – 300 мл
Баклажан – 1 шт
Горчица – 1 ч. л.
Морковь – 2 шт
Свинина – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Яблоко – 2 шт
Майоран
Каперсы
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Мясо с капустой и маслятами.

Мясо с капустой и маслятами(вар)22 

СОСТАВ:
Грибы (у меня маслята) – 300 гр
Капуста белокочанная – 800 кг
Свинина (говядина) – 600 гр
Томатная паста – 2 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт
Бульон – 500 мл
Морковь – 2 шт
Соль, перец.

Читать далее

GD Star Rating
loading...

Добавьте свой рецепт:

Поделиться:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям: WordPress › Ошибка

На сайте возникла критическая ошибка.

Узнайте больше про решение проблем с WordPress.