СОСТАВ:
Мука кукурузная – 60 гр (+ 3 ст.л.)
Крахмал кукурузный – 20 гр
Яйцо куриное – 1 шт
Творог – 600 гр
Сахар – 1 ч.л.
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку (60 гр) просеять с разрыхлителем. Добавить щепотку соли.
Творог перетереть с яйцом и сахаром. Всыпать мучную смесь. Хорошо перемешать.
Из полученной творожной массы сформировать сырники и обвалять в оставшейся муке.
Жарить сырники на хорошо разогретой сковороде с добавлением масла, до золотистого цвета.
Добавить комментарий