Добавить в Закладки

 

 

СОСТАВ:
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель — 10 гр
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 гр
Кефир — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Ванилин
Сахар

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В кефир добавить яйца и ванилин. Взбить. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Добавить изюм и ещё раз перемешать.
Жарить пышечки размером с блин, на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Каждую пышечку смазать сметаной и посыпать сахаром. Выкладывать друг на друга. Готовые пышечки разрезать как пирог.