Добавить в Закладки

СОСТАВ:
Мука пшеничная – 2 стак.
Кефир – 1 стак.
Яйцо куриное -3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Ванилин
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Белки отделить от желтков.
В муку влить кефир. Добавить желтки, соль, сахар и ванилин.
Всё хорошо размешать.
Белки взбить в крепкую пену. Аккуратно вмешать в тесто.
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.