Кулинарный сайт Ксении Соседкиной

Поиск по сайту:

Категории:

Популярные по оценкам:

Мы в соц. сети:


Опросы

Как часто готовите салаты?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...

Очень шоколадный чизкейк.

FavoriteLoadingДобавить в ЗакладкиОчень шоколадный чизкейк (6)22

 

СОСТАВ:
Сыр Филадельфия – 500 гр
Шоколадное печенье – 150 гр
Масло сливочное – 50 гр
Шоколад темный – 200 гр
Яйцо куриное – 3 шт
Шоколадная стружка
Сироп шоколадный
Сахар – 200 гр
Ванилин

 

 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло растопить. Печенье растолочь толкушкой. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Выложить ровным слоем в разъёмную форму для запекания (застелить пергаментом). Выпекать в духовке (170С) 10 минут.
Шоколад растопить в СВЧ или на водяной бане.
Взбить сыр с сахаром и ванилином. Постепенно подмешать шоколад. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая сырную массу.
Готовую смесь выложить в форму поверх основы из печенья.
В горячую духовку (160С) поставить на дно чашу с кипятком, затем на средний уровень на решетку форму с чизкейком. Выпекать 1 час. Духовку выключить и оставить там чизкейк до полного остывания. Убрать в холодильник на ночь.
Перед подачей присыпать чизкейк  шоколадной стружкой и полить шоколадным соусом.
Если хотите, чтобы чизкейк получился высоким, то возьмите поменьше форму или побольше сыра. У меня была форма 26см, поэтому чизкейк получился низким.

Очень шоколадный чизкейк (8)22

Очень шоколадный чизкейк (9)22

Очень шоколадный чизкейк (10)22

Очень шоколадный чизкейк (7)22

 

GD Star Rating
loading...

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal

2 комментария: Очень шоколадный чизкейк.

  • Людмила говорит:

    Очень хороший рецепт!Готовила к ужину-все остались довольны!Похожий видела на rcptov.net,но тут мне понравилось описание рецепта и готовить проще.Спасибо вам большое!

    GD Star Rating
    loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Добавьте свой рецепт:

Популярные по просмотрам:

Популярные по комментариям:

Введите свой E'mail:

Друзья сайта:

Календарь:

Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031