Макаронная запеканка с грушами и курагой.

СОСТАВ:
Лапша (лазанья и т.п.) – 200 гр
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Сахар тростниковый – 2 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр
Яйцо куриное – 2 шт
Цедра лимона – 1 ч.л.
Сок лимона – 1 ст.л
Сметана – 2 ст.л.
Молоко – 200 мл
Курага – 50 гр
Груша – 2 шт
Мёд – 3 ст.л.
Корица

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лапшу отварить до готовности. Можно брать любую – у меня узкие листы лазаньи.
Курагу мелко нарезать.
Грушу очистить от кожуры и семян. Мелко нарезать и полить соком лимона.
Соединить молоко с яйцами, мёдом и корицей. Добавить отварную лапшу, цедру лимона, грушу и курагу. Всё хорошо перемешать и переложить в форму для запекания, которую нужно смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Сверху смазать сметаной и посыпать коричневым сахаром.
Выпекать запеканку в духовке (160С) около 40 минут.