Добавить в Закладки

 

СОСТАВ:
Масло растительное – 100 мл
Варёная сгущёнка – 0,5 банк.
Кокосовая стружка – 2 ст.л.
Мука пшеничная – 2 стак.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сахар – 1 стак.
Кефир – 1 стак.

 

 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир и масло, перемешать. Всыпать муку и кокосовую стружку. Ещё раз всё хорошо перемешать.
Тесто разложить по формочкам для маффинов (кексов). Выпекать в духовке (180С) 20 минут. Дать кексам полностью остыть. С помощью ножа и чайной ложки удалить у кексов сердцевину. Я для этого использовала специально приспособление ;-).
Заполнить углубления варёной сгущёнкой, удобно это делать с помощью кулинарного шприца или мешка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

на  фото  Морковно-грейпфрутовый коктейль с имбирём,  Кус-кус с брокколи и яблочным джемом  и  Курица запеченная в маринаде с яблочным джемом.